Наука и гастрономия: «Речная жизнь» в Свияжске выходит на новый уровень
2 сентября 2026, 16:58
Наука и гастрономия: Речная жизнь в Свияжске выходит на новый уровень
34 сентября в Музее-заповеднике Остров-град Свияжск пройдет VI Международная научно-практическая конференция Речная жизнь. Конференция впервые приобрела международный статус при поддержке ИКОМ России национального комитета Международного совета музеев, официального партнёра ЮНЕСКО. В программе более 40 докладов от учёных и практиков из России и зарубежья.
Особое место в программе занимает впервые организованная полноценная кулинарная секция она покажет, как речная среда формирует гастрономические традиции.
5 сентября участников конференции и гостей музея-заповедника ждёт особое событие посещение гастрономического фестиваля Свияжская уха.
Источник: Минкультуры Татарстана