Новый гарант сбыта для татарстанских аграриев: в Казани готовится к запуску цех сушки молока
На казанском заводе «Эдельвейс» (компания «Логика молока») на финишную прямую вышло строительство высокотехнологичного цеха по производству сухого молока. Ход работ проинспектировал первый замминистра сельского хозяйства РТ Ленар Гарипов.
Проект получился масштабным и стратегически важным для республики:
— Инвестиции: более 800 млн рублей, из которых 300 млн направлены непосредственно на возведение и оснащение нового цеха.
— Мощность: после выхода на проектные показатели линия обеспечит выпуск до 3,5 тыс. тонн продукции в год в соответствии с международными стандартами.
— Сроки: тестовый запуск запланирован на октябрь 2026 года.
По словам директора завода Натальи Грак, сейчас завершается монтаж технологических линий и начинается пусконаладка — работы идут строго по графику.
В чем стратегическая польза проекта?
Новое производство решает сразу несколько ключевых задач молочной отрасли. Как подчеркнул Ленар Гарипов, для животноводов это надежная гарантия сбыта. Сушка молока позволяет гибко регулировать рынок: в периоды сезонных пиков излишки сырья будут уходить в переработку. Это стабилизирует закупочные цены и дает хозяйствам уверенность при реализации долгосрочных программ развития.
Кроме того, Татарстан оставляет внутри региона глубокую переработку. Производство востребованного продукта с высокой добавленной стоимостью — это прямой вклад в импортозамещение и формирование продовольственного резерва в межсезонье.
Подробнее на сайте: agro.tatarstan.ru
