Светлый и тёмный: разные задачи

Светлый соевый соус, который в Таиланде называют си иу кхао, обычно жидкий и коричневатый. Его добавляют в жареный рис, овощи, маринады и блюда из тофу, чтобы придать им солёность и характерный насыщенный вкус. Слово light обозначает разновидность соуса, а не обязательно низкое содержание соли.

Тёмный соус си иу дам чаще гуще, темнее и слаще. Он помогает придать блюду глубокий цвет и выразительный оттенок, но не всегда заменяет светлый: дополнительная порция может сделать еду чрезмерно сладкой, не обеспечив нужной солёности. В пад си иу — жареной рисовой лапше — светлый и тёмный соусы нередко используют вместе, каждый для своей задачи.

Сладкие и грибные варианты

Сладкий соевый соус напоминает густой сироп. Его добавляют, когда нужна отчётливая сладость, тёмный цвет или приправа для обмакивания. Состав зависит от производителя: в нём могут быть сахар и сиропы, поэтому при необходимости стоит изучить этикетку. Индонезийский кекап манис похож по назначению, но не всегда совпадает с тайскими вариантами по вкусу.

Надпись Mushroom Soy Sauce тоже требует внимания: под ней может скрываться как светлый соус с грибной добавкой, так и тёмный продукт с другим вкусом и назначением. Отдельная категория — приправы на соевой основе, например Seasoning Sauce. Они отличаются от обычного соевого соуса, поэтому в рецептах их не всегда можно заменять без изменения вкуса.

Рыбный соус и выбор для домашней кухни

Рыбный соус нам пла и соевый дают солёность и насыщенность, но полностью одинаковыми не становятся: первый делают из рыбы и соли, второй — на основе соевых бобов. При необходимости соевый соус может заменить рыбный, однако аромат блюда изменится. Добавлять приправу лучше понемногу, пробуя результат.

Для знакомства с тайской кухней достаточно начать со светлого соуса, а остальные покупать под конкретные рецепты. Так проще понять разницу и не перегрузить блюдо лишними вкусами. После открытия храните бутылку согласно указаниям производителя: некоторым соусам, в частности натурально сваренным, рекомендуется холодильник. А соусами можно дополнить рис или попробовать их с пла ту — популярной в Таиланде рыбой.

Курская область. Владимир Фирсов вместе с прокуратурой региона помог пожилой женщине получить необходимый уход.

Орловская область. Наталия Балашова добилась возбуждения уголовного дела по факту ДТП, в котором пострадал несовершеннолетний.

Ярославская область. Сергей Бабуркин помог жителю Ярославля снять необоснованное обвинение в самовольном оставлении воинской части.

Москва. При содействии Андрея Мецлера семья с тремя детьми получила положенную поддержку: пособие назначили в полном размере на каждого ребёнка.

Ростовская область. Анатолий Харьковский помог восстановить пенсионные права местной жительницы: ей назначили досрочную пенсию по старости и произвели перерасчёт выплат.

Татарстан. Благодаря содействию Сарии Сабурской в Зеленодольске отремонтировали подъезд многоквартирного дома.

Забайкалье. Николай Хлызов помог восстановить право на выплату ежемесячного социального пособия на детей.

Чувашия. Сергей Самостюк помог инвалиду организовать парковку для автомобиля во дворе дома.

Саратовская область. Ольга Николайченко помогла 14-летнему мальчику, который с трудом передвигается на инвалидной коляске, устранить техническую ошибку при оформлении паспорта гражданина РФ в МФЦ.

За помощью обращайтесь через онлайн-приёмную ФГИС УПЧ: https://fgis-upch.ru

С 3 по 12 ноября пройдет Международная просветительская акция «Большой этнографический диктант». Это возможность проверить, насколько хорошо вы знаете культуру народов России. Зарегистрироваться можно на мирэтно.рф.

В Казани написать диктант можно будет на площадках:

3 ноября, 10:00 — Центральная библиотека (ул.Вишневского, 10).

4 ноября, 11:00 — Дом дружбы народов (ул.Павлюхина, 57).

6 ноября, 10:00 — ДК в Кадышево (ул.Зорге, 6Б).

10 ноября, 10:00 — ДК в Нагорном (ул.Локаторная, 25Б).

Выбирайте удобную площадку и проверяйте свои знания!

С 2 по 6 ноября в Казани, в региональной общественной приёмной председателя партии «Единая Россия» Дмитрия Медведева в Татарстане (ул. К. Маркса, 31/7), состоится неделя приёмов граждан по вопросам социальной поддержки с участием чиновников и депутатов. Об этом сообщает пресс-служба регионального отделения «ЕР».

В понедельник, 2 ноября, встречу с татарстанцами проведёт депутат Госсовета РТ Ильшат Аминов. Завершит день тематический приём.

В промежутке состоится прямой эфир «От настоящего к будущему: социальная поддержка в 2026 году — новые подходы к реализации» с участием депутата Госдумы Максима Топилина, замминистра труда, занятости и соцзащиты РТ Натальи Бутаевой, замруководителя Отделения СФР по РТ Елены Поляковой и юриста Лии Нагимовой.

Во вторник, 3 ноября, пройдёт прямой эфир «Инновационные формы и методы реабилитации молодых инвалидов. Инклюзивные коммуникации от А до Я» с депутатом Госсовета Алексеем Созиновым и другими экспертами.

Небольшой магазин с ухоженными растениями

Площадка находится в Москве по адресу: Ботаническая улица, 31. От входа в ворота нужно повернуть направо, следуя указателю «Магазин».

Ассортимент здесь скромнее, чем в магазине Ботанического сада МГУ, однако выбрать есть из чего. На деревянных стеллажах аккуратно расставлены небольшие, ухоженные растения по доступным ценам: среди них — ежевика, гейхеры и пятнистые флоксы. Есть также несколько плодовых и декоративных яблонь.

В помещении представлен выбор комнатных растений, там же расположена касса.

Яблоня, которой пока нет в каталогах

Особое внимание привлекает новый сорт декоративной яблони «Солнечный зайчик». Информации о нём пока почти нет: продавец не обнаружила сведений в каталогах, но связалась со специалистом ботанического сада. Там рассказали, что сорт проходит официальную регистрацию.

Предполагаемая высота дерева — 4–6 метров. Ярко-жёлтые яблочки размером около сантиметра могут сохраняться на ветвях до февраля, если их раньше не склюют птицы.

У яблони золотисто-коричневая кора, изящные слегка поникающие ветви и подвижная листва. Осенью листья приобретают светло-жёлтый оттенок — название «Солнечный зайчик» растению действительно подходит.

По словам министра промышленности Татарстана Олега Коробченко, это первая лодка предприятия. По его словам, необходимо создать линейку двигателей разной мощности, чтобы выпускать катера разных размеров и модификаций.

В конце сентября катер осмотрел Рустам Минниханов. Тогда сообщалось, что судно вмещает 6 человек, его грузоподъемность составляет 1,2 тонны, а стоимость — 10 млн рублей.

Читайте БИЗНЕС Online в Telegram | Max

Наклейку с изображением Лады Богородицы и вплетённым коловратом заметили на автомобиле во дворе ЖК «На Сармановском».

Владелица машины Ольга пояснила, что заказала оберег на маркетплейсе и не вкладывала в него какого-либо умысла. Однако наклейку пришлось удалить, а женщину оштрафовали на тысячу рублей за пропаганду нацизма.

По версии следствия, в январе 32-летняя женщина после выпивки с 39-летним знакомым ударила его ногой в живот. От полученной травмы мужчина скончался на месте.

Женщину обвиняют в умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, повлекшем смерть по неосторожности. Уголовное дело направлено в суд.

Подписаться на «Вечерку»

Какие новшества ждут россиян – в карточках.

https://max.ru/tatmedia

Растения с характером

• Гейхера. Палитра листьев простирается от лимонной до почти чёрной. Высаживайте её в ажурной тени или на солнце — подходящее место зависит от сорта. Важно обеспечить дренаж и не допускать застоя воды. Хороша в бордюрах, контейнерах и рядом с хостами или ирисами.
• Кочедыжник. Ажурный папоротник для тенистых уголков. Ему нужна влажная, рыхлая, богатая органикой почва. Подходит для посадок рядом с хостами, купеной и весенними луковичными.
• Овсяница. Компактные округлые куртины с узкими листьями особенно эффектны на солнце и сухих участках. Подходит для рокариев, бордюров и цветников; разросшиеся кустики полезно периодически делить.
• Роджерсия. Крупные листья меняют оттенок в течение сезона, а летом появляются метельчатые соцветия. Растению подойдут просторное место с полутенью и влажная плодородная почва. Учитывайте: куст быстро разрастается.
• Очиток. Неприхотливый многолетник для солнечных мест с хорошим дренажем. Почвопокровные виды создают живописные ковры, а высокие сорта украшают клумбу в конце лета и осенью.
• Мискантус. Высокий декоративный злак с пышными метёлками. Сажайте его на открытом месте, оставляя пространство для роста; активное разрастание корней при необходимости ограничивают. Осенью и зимой растение сохраняет выразительный силуэт.
• Хоста. Крупная листва самых разных оттенков делает её одной из лучших культур для тени. Хоста неприхотлива, долго растёт на одном месте и отлично сочетается с папоротниками и астильбами.

Как вписать многолетники в сад

Сочетайте растения с разной формой и фактурой листьев: например, ажурный папоротник — с широколистной хостой, а компактную овсяницу — с высокими цветами. Перед посадкой проверьте требования культур к освещению и влажности: даже эффектная композиция будет удачной, только если растениям подходят условия участка.

В Республике Татарстан завершено расследование уголовного дела против 32летней женщины — её обвиняют по ч. 4 ст. 111 УК РФ (умышленное причинение тяжкого вреда здоровью, повлёкшее по неосторожности смерть потерпевшего). Дело направлено в суд с утверждённым обвинительным заключением.

По данным Следственного комитета РФ по РТ, преступление произошло 22 января 2026 года в доме на улице Приволжской в Казани. После совместного употребления алкоголя обвиняемая нанесла 39летнему знакомому удар ногой в живот. От полученной травмы мужчина скончался на месте.

Следствие собрало достаточную доказательственную базу для рассмотрения дела в суде.

Сообщить новость

Когда в КФУ почти исчезло слово «татарский»?

Как студенты чаще всего отвечают на вопрос «Кем ты видишь себя в будущем?»?

Должны ли Тукай и Джалиль оставаться «памятниками» или правильнее раскрывать их как обычных людей, с достоинствами и недостатками?

Об этом и многом другом «Интертат» поговорил с профессором, д. и. н. Искандером Гилязовым.

Искандер Гилязов: «Люди любят жареные факты, природа у них такая»

https://max.ru/tatarinform | Сайт «Татар-информ»

• Скорая помощь: медицина Татарстана выходит на новый уровень цифровизации

• Из Казани в ноябре запустят рейсы в Фергану

• От школы до внедрения решения: Татарстан усиливает ИТ-трансформацию

• В Татарстане запустили доставку почты летающими дронами

• В Татарстане бензин подорожал до максимума с начала осени. Инфографика

• В Казани запустили первый гигабитный 5G-интернет

• Россия – Исламский мир: Казань первой в РФ приняла Генассамблею SMIIC

• В Казани на установку главной елки готовы потратить более 18 млн

• В Татарстане объем ипотеки вырос на 75%. Инфографика

• Под Нижнекамском в 2027 году начнут строительство портового логоцентра

• РБК Татарстан в MAКС | TG | ВК •

Как выбрать и подготовить грибы

Шеф-повар ресторана Il Matto Алексей Малофеев отмечает: сезонные сморчки могут заметно различаться по размеру и форме. Дикие грибы не бывают одинаково откалиброванными, но это не мешает заготовить их впрок.

Грибы следует быстро и бережно промыть под проточной водой, очищая загрязнения мягкой щёткой. Не оставляйте их надолго в воде: сморчки могут впитать лишнюю влагу. Затем разложите грибы на бумажных полотенцах и тщательно обсушите.

Заморозка шаг за шагом

• Разложите сухие сморчки в один слой на подносе или пакете, чтобы они не слиплись.
• Уберите в морозильную камеру примерно на два часа.
• Когда грибы подмёрзнут, переложите их в контейнер или пакет для заморозки и верните в морозильник на хранение.

Перед приготовлением сморчки нужно полностью термически обработать: замораживание не делает их безопасными для употребления сырыми. Строчки — отдельный вид грибов; их нельзя заготавливать и готовить по той же инструкции без предварительной обработки.

Делается это через чат-бот «Госуслуги РТ». Подробно рассказали - в нашем канале в MAX https://max.ru/nashtatarstan/AaGWxCiSPCc.

Напомним, что эти и другие цифровые сервисы создаются для вашего удобства в рамках нацпроекта «Экономика данных».

Мы в MAX

В связи с ухудшением видимости Главное управление МЧС России по республике обратилось к жителям с напоминанием о правилах безопасности.

Спасатели призывают пешеходов быть особенно внимательными при передвижении по улицам и дорогам. Для перехода проезжей части рекомендуется по возможности пользоваться надземными и подземными пешеходными переходами.

Кроме того, в МЧС советуют не оставлять без внимания детей, а также помогать пожилым людям и тем, кому может потребоваться дополнительная поддержка.

В случае возникновения чрезвычайной ситуации необходимо звонить по единому номеру экстренных служб — 112. Жителей Татарстана просят соблюдать осторожность и учитывать погодные условия при планировании поездок и прогулок.

Предлагаем вспомнить все события и проголосовать за наиболее понравившиеся.

Подпишитесь на БИЗНЕС Online

Первая индексация на 6,8% произойдет 1 февраля и на 3,3% с 1 апреля.

Двухэтапное повышение страховой пенсии затронет 37,5 млн человек, а всего в будущем году пенсии в РФ будут получать 43 млн. Социальные пенсии будут увеличена на 6,8% с 1 апреля.

https://max.ru/tatmedia

Ингредиенты

• Филе рыбы — 700–800 г;
• лук — 1 шт., яйцо — 1 шт.;
• белый хлеб — 2–3 ломтика, молоко или вода — 80–100 мл;
• панировочные сухари — 8–10 ст. л. (часть в фарш, часть для обсыпки);
• соль — 1 ч. л., чёрный перец — по вкусу;
• сливочное масло — 20–30 г или сметана — 2 ст. л.;
• немного растительного масла для формы.

Как приготовить

Как сохранить сочность

Размороженное филе перед приготовлением лучше обсушить: избыток влаги заставит добавлять больше сухарей, и котлеты могут стать плотными. Для суховатой рыбы подойдут сметана или небольшой кусочек сливочного масла. Вместо хлеба можно взять 2 столовые ложки манки либо 2–3 ложки мелких овсяных хлопьев — фаршу понадобится чуть больше времени, чтобы набухнуть.

Не делайте котлеты слишком тонкими: заготовки средней толщины лучше сохраняют сок и равномерно пропекаются.

Как обнаружил «Коммерсантъ», на страницах федерального ведомства и региональных управлений злоумышленники разместили послание на белорусском языке: «Никому не избежать ответственности», а также логотипы группировок «Киберпартизаны BY»* и Silent Crow*. Утром сайт восстановил работу, в Росстате атаку не комментировали.

В июле 2025 года эти же группировки взяли на себя ответственность за масштабную кибератаку на «Аэрофлот», которая привела к сбоям в работе авиакомпании и отмене рейсов.

*запрещенная в России экстремистская организация

Читайте БИЗНЕС Online в Telegram | Max

«Размер сбора будет определяться в процентном соотношении к тарифу на проезд в зависимости от срока возврата проездного документа <...>», – отмечается в материалах Российских железных дорог.

Устанавливается следующая шкала:

– сбор в размере 1% – при возврате за 45 суток и более до отправления поезда;

– в размере 3% – при возврате в срок от 30 до 44 суток;

– в размере 5% – при возврате в срок от 10 до 29 суток;

– 10% – при возврате за десять и менее суток до отправления.

Таким образом, чем раньше пассажир возвратит билет, тем меньше окажется сбор.

Действовавший с 2020 года сбор в размере 3,7 рубля за возврат билета на поезд дальнего следования будет взиматься до 30 ноября 2026-го включительно.

Кибератака на Binance. Злоумышленники скомпрометировали ноутбук инженера DevOps и через него получили доступ к служебному контейнеру для вывода средств — активы вывели в 10 блокчейн-сетях примерно за 20 минут. Исследователи связывают атаку с северокорейской группировкой TraderTraitor. Binance пообещала покрыть все потери за счет фонда SAFU и собственных средств. На фоне сообщений биткоин опустился до $77,6 тыс.

В московских компаниях ИИ-сервисы стали третьим по распространенности каналом утечки данных: в 2026 году с этим сталкивались 40% организаций против 6% годом ранее. Экспериментальная модель Claude выявила десятки уязвимостей в Chrome, Safari, Windows и Linux. Израильскую Discover-Tech заподозрили в сборе данных о пользователях Starlink через систему онлайн-рекламы.

75% капзатрат Microsoft за квартал ушло на процессоры и ускорители для ИИ-инфраструктуры — всего компания потратила $45,2 млрд. На этом фоне Microsoft предложит добровольное увольнение с компенсацией примерно 60 тыс. сотрудников — около 27% штата.

Минцифры утвердило рекомендации по защите ЦОДов от БПЛА — дата-центры разделят на три категории и предлагают защищать антидроновыми сетками, заграждениями и системами РЭБ. «Яндекс» вывез суперкомпьютеры «Ляпунов», «Галушкин» и «Червоненкис» на новые площадки (они не пострадали) и отозвал прогноз по выручке на 2026 год.

Apple признала проблему с экранами iPhone Duo и рекомендовала менять устройство через AppleCare. Жалобы поступают с первого дня продаж — трещины на внутреннем дисплее появляются вдоль шарнира уже после нескольких часов или дней использования

Казанский кремль стал первой площадкой в регионе с гигабитным 5G — МТС запустила сеть в диапазоне 4,9 ГГц со скоростью до 1,5 Гбит/с. В Альметьевске начали тестировать доставку почты дронами на расстояние до 15 км, а на трассе М12 ИИ выявляет нелегальных пассажирских перевозчиков.

Читайте БИЗНЕС Online в Telegram | Max

Делается это черезчат-бот «Госуслуги РТ»: https://max.ru/UslugiRT_bot

Также в МАХ доступна функция закрытия больничного листа без посещения медучреждения.

Подробности рассказали в карточках

Напомним, что эти и другие цифровые сервисы создаются для вашего удобства в рамках нацпроекта «Экономика данных».

https://max.ru/nashtatarstan

В символ вплетён коловрат — за него можно получить административку. Так и получилось. Наклейку заметили на машине во дворе ЖК "На Сармановском". Конечно, владелица Ольга пыталась оправдаться, что просто заказала оберег на маркетплейсе без задней мысли — но не прокатило.

Наклейку заставили содрать, ещё заплатить тысячу рублей за пропаганду нацизма.

Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Поэтому некоторые пенсионеры получат выплаты раньше: https://www.tatar-inform.ru/news/dosrocnaya-vyplata-pensii-v-noyabre-kogo-kosnetsya-v-tatarstane-6047205

Государственный комитет Республики Татарстан по тарифам участвует в программе повышения квалификации для руководителей ТОС

В Госкомитете уточнили условия льготного подключения к электрическим сетям

В Татарстане рассмотрели тарифы на подключение к сетям водоснабжения и водоотведения на 2027 год

Студенты Энергоуниверситета изучают основы тарифообразования в сфере теплоснабжения и электроэнергетики

Ставьте лайк, если дочитали до конца!

Почему чеснок тронулся в рост

В тёплой почве зубки способны прорасти раньше срока. Риск повышается, если посадить чеснок задолго до устойчивого похолодания. Поэтому сроки посадки лучше выбирать с учётом местного климата: растению нужно укорениться, но не успеть дать заметные листья.

Небольшие ростки не означают, что урожай потерян. Чем длиннее перо и суровее зима, тем выше риск повреждений, однако даже проросший чеснок часто переживает холода при подходящем укрытии.

Как защитить грядку

Не обрезайте зелень и не перекапывайте посадки. Дождитесь устойчивого похолодания, затем замульчируйте грядку рыхлым сухим материалом — например, соломой или здоровым опавшим листом. Слишком плотный и сырой слой может привести к выпреванию. Плёнку использовать не стоит: под ней скапливается влага, а воздух почти не проходит.

Если зима малоснежная, поверх мульчи можно уложить лапник или воздухопроницаемый укрывной материал. Весной защиту убирают постепенно, когда сойдёт снег и установится более мягкая погода.

Чего лучше не делать

Не подкармливайте чеснок азотными удобрениями: они могут стимулировать дальнейший рост перед морозами. Не пытайтесь спасать посадки чрезмерно толстым слоем торфа или мокрой органики. А если листья после зимы почернеют, удалите повреждённые части и дождитесь появления новой зелени.

Даже если часть растений пострадает, грядку можно восстановить весной: при необходимости посадите яровой чеснок. Главное — не торопиться с выкопкой и укрывать посадки после наступления холодов, не создавая под мульчей сырости.

Всё случилось в общежитии на Мамадышском тракте. Предварительно, 51-летняя женщина пришла в гости к соседке — там на неё набросился стаффордширский терьер хозяйки. Об этом сообщает «Татарстан 24».

По словам родственников, женщина получила тяжелые травмы лица и множественные рваные раны. Сейчас она в реанимации больницы №7 на аппарате ИВЛ. Близкие женщины опасаются за ее жизнь.

Фото: Татарстан24

Подписаться на «Вечерку»

Собрали ключевые события недели в сфере труда, занятости и социальной поддержки.

Главное за неделю

Покупать средства реабилитации с помощью электронного сертификата теперь можно на Wildberries

Процесс приобретения ТСР с помощью электронного сертификата похож на простую покупку на маркетплейсе.

С помощью электронного сертификата оплачено более 150 тыс. часов сурдоперевода и тифлосурдоперевода

По ИПРА для граждане с инвалидностью по слуху могут получить до 84 часов сурдоперевода или до 240 часов тифлосурдоперевода ежегодно.

Лучшего монтажника радиоэлектронной аппаратуры страны выбрали в Казани

Первое место заняла Ирина Макаревич из Томской области

Представлены первые призы конкурса-премии «Безграничные возможности»

Партнеры конкурса учредили призовые фонды, подготовили специальные гранты и призы для каждой из 12 номинаций.

Определены победители конкурса профессиональных достижений «ИнваПрофи»-2026

Лучших из лучших выбрали сразу в восьми номинациях.

Состоялось совещание по национальному проекту «Семья»

Обсудили реализацию нацпроекта в 2026 году.

Прошло заседание проектного комитета по национальному проекту «Кадры»

Подвели промежуточные итоги входящих в него федеральных проектов.

Подписаться на Минтруд России

#минтруд #итоги_недели

Новые конструкции появятся на 12 улицах в первом квартале 2027 года. Их установят рекламные операторы после проведения торгов.

Ежегодно на остановках города вандалы разбивают около 140 стекол.

https://max.ru/tatmedia

За победу в турнире вступили в схватку 36 команд из пяти стран. Инженеры из России, Бразилии, Эквадора, Китая и Индии ломали голову, чтобы создать идеального измельчителя на колёсах. На ринге летели искры и обломки. Машины стоимостью более 1 млн за считаные секунды превращались в груду металла.

В этой игре на выживание побеждает только один. Задача – нанести максимальный урон сопернику и выжить самому. Звучит просто, но на деле "Битва роботов" куда драматичнее.

"Опасаться гаджетам нужно не только соперников, но и самой арены. На ринге установлены специальные ловушки. Лопата подкидывает робота вверх, а молот наносит дополнительный урон", — рассказал корреспондент РЕН ТВ Захар Акопов.

Пока роботы до 110 кг устраивают хеви-метал, лёгкие мини-гаджеты в категории до 1,5 кг в клочья рвут друг друга. Некоторыми управляет не человек, а искусственный интеллект.

Призовой фонд в этом году составил 6,5 млн. Главный кубок и 3 млн выиграла команда из Санкт-Петербурга, ставшая двукратным чемпионом. При этом подготовка к следующему сезону уже стартовала как у победителей, так и у проигравших, которые начали работу над новыми машинами.

Больше новостей IZ RU в MAX

Чем полезен напиток

В соке содержатся флавоноиды — природные антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса и участвуют в снижении воспалительных процессов. Напиток также служит источником минералов: калий важен для работы сердца, магний участвует в белковом обмене и поддерживает нервную систему, а медь помогает организму усваивать железо.

Благодаря общеукрепляющим свойствам сок может быть полезен пожилым людям и тем, кто восстанавливается после болезни или операции. При этом он не заменяет полноценное питание и рекомендации врача.

Как пить и выбирать сок

Из-за высокой кислотности напиток способен раздражать слизистую желудка. Чтобы снизить этот риск, специалисты советуют разбавлять сок водой. После употребления желательно прополоскать рот: это поможет защитить зубную эмаль. Людям, склонным к запорам, стоит соблюдать осторожность — большое количество сока может усугубить проблему.

При покупке рекомендуется выбирать продукт без добавленного сахара. Оценить его внешний вид проще в прозрачной таре: качественный сок обычно имеет характерный красно-бордовый оттенок.

Сара Садыкова - легендарная певица и актриса. Она написала более 400 песен, создала музыку к 30 спектаклям.

К памятной дате корреспонденты программы «Адымнар» на ТНВ подготовили специальный репортаж.

Жюри отметило работу «Линия жизни: социализация, возвращение, опора» в номинации, посвященной сохранению памяти о героях и участниках СВО, а также социальной адаптации, поддержке ветеранов и их возвращению к мирной жизни.

Награду получила пресс-секретарь Штаба общественной поддержки «Единой России» в республике Алия Мингазова. Она же представляла проект на очной защите, которая состоялась в августе в Университете управления «ТИСБИ».

Участниками выставки стали 17 человек с разными судьбами и профессиями. Сегодня они работают в промышленности, образовании и социальной сфере. Каждый записал рассказ о службе, возвращении и обстоятельствах, которые помогли ему начать новую жизнь.

Фото: пресс-служба партии «Единая Россия»

https://max.ru/tatarinform | Сайт «Татар-информ»

«Система снабжения региона топливом продолжает работать устойчиво. Предпринимаются исчерпывающие меры для обеспечения наличия топлива на АЗС. <…> Массовые попытки создать личные запасы могут спровоцировать ухудшение ситуации. Чтобы исключить ажиотаж, на АЗС возобновляется работа волонтеров», — говорится в сообщении правительства области.

Ранее губернатор Нижегородской области Глеб Никитин сообщил об уничтожении более сотни дронов над регионом. В результате повреждения получило промышленное предприятие в Кстовском районе. Мэр Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев уточнил, что под удар также попал объект коммунальной инфраструктуры.

Читайте БИЗНЕС Online в Telegram | Max

В ночь на 2 ноября в Татарстане ожидается туман. МЧС предупреждает жителей республики и ее столицы о мерах безопасности в непогоду.

«Будьте осторожны при передвижении по улицам и дорогам. Для перехода проезжей части используйте по возможности только надземные или подземные пешеходные переходы. Следите за детьми, окажите помощь пожилым и больным людям. Телефон экстренных служб 112», – говорится в сообщении.

@tatarstansos

Медленно движущийся автомобиль может создавать ложное ощущение безопасности. Однако водитель может неожиданно увеличить скорость, а за автомобилем может оказаться другой транспорт.

Во время осенних каникул продолжаем серию «Дорожные ловушки».

Какие цветы посеять осенью

Как провести посев

Сеять нужно после устойчивого похолодания, но до промерзания земли: при раннем посеве семена могут прорасти осенью. Грядку подготовьте заранее — разрыхлите почву, сделайте бороздки и запасите сухой рыхлый субстрат для присыпки.

Высевайте семена гуще, чем весной: часть может не пережить зиму. Посадки можно замульчировать компостом или перегноем. Не выбирайте низины, где застаивается вода: зимняя сырость опасна для семян. Сроки посева зависят от региона и погоды.

Следствием установлено, что 22 января 2026 года в одном из домов по улице Приволжской города Казани 32-летняя обвиняемая после совместного распития спиртных напитков с 39-летним знакомым ударила его ногой в живот. В результате полученной травмы мужчина скончался на месте.

Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

Подписывайтесь на канал Следком Татарстан в МАХ

По данным Гидрометцентра Республики Татарстан, 1 ноября в регионе ожидается переменная облачность; существенных осадков не прогнозируется. Утром в отдельных районах возможен туман. Направление ветра в течение дня изменится: сначала он будет южным, позже сменится на северовосточный. Скорость ветра составит 3–8 м/с.

Температура воздуха в течение дня будет находиться в диапазоне +7…+12 градусов.

Подписаться | Сообщить новость

«Вести Татарстан» в MAX

И открывает его крупнейший производитель тяжелых грузовых автомобилей в России ПАО «КАМАЗ». Первый автомобиль сошел с главного сборочного конвейера 16 февраля 1976 года. И с тех пор выпущено более 2,5 млн машин и около 2,85 млн двигателей.

Каждый третий грузовик полной массой 14-40 тонн в России и странах СНГ – это КАМАЗ. Автомобили компании эксплуатируются более чем в 80 странах мира.

Плинтусы, углы и тесные проходы

При уборке обычно сначала очищают открытые участки пола, тогда как край комнаты и пространство возле ножек мебели остаются за пределами щетки. Помогает щелевая насадка: ей удобно пройти вдоль плинтусов, около дверных коробок, между шкафом и стеной или между подушками дивана. Например, такая насадка входит в комплект Redkey P11.

Необязательно обрабатывать периметр каждый раз. Можно включать его в уборку раз в несколько циклов — так пыль и мелкий мусор не успеют собраться в заметные скопления.

Что делать с мебелью и мягкой обивкой

Места вокруг стульев, столиков и кроватей требуют маневренности: постоянно передвигать мебель ради нескольких крошек неудобно. MIKO T10, согласно описанию модели, поворачивается на 360° и весит 1,9 кг. Это может быть удобно для короткой уборки отдельных участков.

Под низкую мебель важно не только подобраться, но и завести щетку достаточно глубоко. У MIKO T10 предусмотрен наклон на 180°, который помогает убирать под кроватью или диваном. Для обивки и узких промежутков между сиденьем и спинкой пригодятся соответствующие насадки — например, в комплекте Redkey P11 указаны щелевая насадка и турбощетка для мягкой мебели.

Подсветка и простой график уборки

В плохо освещенных местах мелкий мусор легко пропустить. Подсветка на Redkey F10 Pro ULTRA помогает заметить загрязнения перед щеткой — это может быть полезно не только вечером, но и под столом или шкафом.

Чтобы уборка не занимала лишнее время, основные поверхности можно пылесосить регулярно, а углы, плинтусы и труднодоступные зоны добавлять в план периодически. Такой подход помогает поддерживать чистоту без необходимости каждый раз проверять каждый сантиметр пола.

ЁКак сообщили в комитете внешнего благоустройства исполкома города, расписание скорректировано с учетом сезонности: световой день становится короче, темнеет раньше, а с понижением температуры прогулки и отдых на открытом воздухе становятся менее продолжительными, поэтому время работы уборных сокращается. В зависимости от расположения объекты будут открываться с 8:00 до 10:00 и закрываться с 20:00 до 22:00.

Всего в Казани функционируют 64 общественных туалета: 15 павильонов модульного типа, 42 сетевых модульных туалета и 7 стационарных объектов. Они расположены в востребованных местах отдыха и на ключевых городских маршрутах.

Уборные доступны посетителям парка им. Горького, парка им. Урицкого, парка «Крылья Советов», Горкинско-Ометьевского леса, парков «Сосновая роща» и «Калейдоскоп», сквера по ул. К. Тинчурина, парка Петрова и территории у ДК им. Саид-Галиева. Также общественные туалеты работают на оживленных улицах: Петербургской, Островского, Р. Зорге, Н. Ершова, пр. Ямашева и Сибирском тракте.

С 1 декабря 2026 года в России изменятся правила возврата билетов на поезда дальнего следования. Сбор вырастет с нынешних 3,7 рубля до 1–10% от стоимости билета — в зависимости от времени, оставшегося до отправления. Об этом сообщает РЖД.

«Размер сбора будет определяться в процентном соотношении к тарифу на проезд в зависимости от срока возврата проездного документа», — отмечается в материалах компании.

Шкала сбора:

— 1% — при возврате за 45 суток и более до отправления;

— 3% — за 30–44 суток;

— 5% — за 10–29 суток;

— 10% — за десять и менее суток.

Чем раньше пассажир вернёт билет, тем меньше окажется сбор. Сбор 3,7 рубля будет действовать до 30 ноября включительно.

Ранее увеличить плату за возврат, ограничив её 10%, предложила ФАС России. По данным перевозчиков, в 2025 году количество возвращённых билетов превысило 25 млн, повторно выкупили лишь 5,9 млн мест.

Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Татарстан завершено расследование уголовного дела в отношении 32-летней местной жительницы, обвиняемой в совершении преступления, предусмотренного ч. 4 ст. 111 УК РФ (умышленное причинение тяжкого вреда здоровью, повлекшее по неосторожности смерть потерпевшего).

Следствием установлено, что 22 января 2026 года в одном из домов по улице Приволжской города Казани обвиняемая после совместного распития спиртных напитков с 39-летним знакомым ударила его ногой в живот. В результате полученной травмы мужчина скончался на месте.

Следствием собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

Выступая на пленарном заседании конференции «Наследие в цифре», председатель Комитета РТ по охране объектов культурного наследия Иван Гущин предложил создать единую цифровую экосистему для всей страны.

«Убеждён: стране давно нужно единое информационное пространство в сфере охраны наследия. Причём не только для органов охраны. Представьте платформу, где реставратор, эксперт, проектировщик, учёный работают с одними и теми же проверенными данными в реальном времени. Настоящая цифровая экосистема. А сегодня каждый сидит в своём «информационном изоляторе»,

— заявил Гущин.

По его словам, Татарстан готов выступить пилотным регионом для отработки механизмов интеграции ЕГРОКН с региональными системами и совместной отработки всех необходимых цифровых решений.

Республика уже стала первой в России, где данные об объектах культурного наследия (по 67 параметрам) синхронизируются с платформой «Наследие.дом.рф» — завершить интеграцию планируется до конца текущего года.

Также глава Комитета отметил, что на платформе «Наследие.дом.рф» размещено 73 объекта из Татарстана, что выводит республику в топ-3 по стране. За октябрь карточки татарстанских объектов набрали более 600 просмотров.

«Оцифровать — мало. Цифра должна работать. Экономить время людям — и сотрудникам, и инвесторам. Помогать принимать решения. Сохранять объекты»,

— подчеркнул Гущин.

Пока за окном меняется погода, в квартирах жителей Татарстана батареи продолжают работать на полную мощность. Люди открывают окна, чтобы спастись от жары, но счета за отопление от этого меньше не становятся. Особенно тяжело приходится жителям домов с общедомовыми счетчиками: чем больше тепла поступает в квартиры, тем выше сумма в квитанциях. При этом проблема часто связана с устаревшими системами отопления, которые не умеют подстраиваться под погоду.

Эксперты объяснили, почему централизованное отопление не всегда реагирует на потепление и какие технические особенности старых домов усугубляют ситуацию. Юрист также рассказал, как зафиксировать «перетоп», добиться перерасчета и защитить свои деньги. О причинах коммунальной проблемы и способах ее решения — в нашем материале.

Подписаться на «Вечерку»

Как распознать проблему

Жирующий куст обычно выглядит мощным: у него крупные тёмно-зелёные листья, быстро отрастают пасынки, а верхушка может закручиваться и выглядеть утолщённой. Цветочных кистей бывает мало, на них формируется всего несколько цветков. Иногда кисть продолжает расти и вместо завершения образует пасынок.

Что поможет томатам

1. Откажитесь от азотных подкормок. Временно не вносите удобрения с азотом. Скорректировать питание можно средствами с фосфором и калием, например монофосфатом калия, строго по инструкции. Внекорневую обработку также проводят в соответствии с рекомендациями на упаковке.

2. Пересмотрите полив. В теплице можно ненадолго сократить частоту поливов, но не доводить растения до сильного увядания. Учитывайте температуру, влажность почвы и состояние кустов: в жару резкое ограничение воды способно навредить.

3. Удалите часть листьев. Сначала уберите повреждённые, больные и затеняющие листья. Не стоит сразу снимать четверть всей листвы: чрезмерная обрезка ослабляет растение. Работайте чистым инструментом и оставляйте достаточно листьев для нормального питания плодов.

Почему не стоит прокалывать стебель

Иногда советуют вонзить в стебель гвоздь или проволоку, чтобы вызвать у растения стресс. Однако такая травма может стать входом для инфекции и повредить куст. Безопаснее скорректировать подкормки, полив и уход за листьями, а результат оценивать по состоянию верхушки и появлению цветочных кистей.