В Казани почти на два месяца ограничат движение транспорта и пешеходов на улице Технической. Это связано со строительством сетей теплоснабжения. Об этом сообщает комитет внешнего благоустройства.

С 9 ноября по 31 декабря частично ограничат движение по тротуару и полностью закроют местный проезд в районе здания №60а.

Пешеходам и водителям стоит заранее продумывать маршрут.

#Казань #дороги #ограничениедвижения #Техническая #теплоснабжение #Татарстан

За 63 дня праздничный состав преодолеет около 24 000 км и посетит 65 городов. В Татарстане поезд сделает две остановки:

12 декабря – Набережные Челны: с 10:00 до 17:00.

14 декабря – Казань: с 10:10 до 17:00.

https://max.ru/tatmedia

Необходимые ингредиенты

• 260 г — муки
• 100 г — сливочного масла
• 120 г — сметаны (20% жирности)
• 60 г — сахара (или по вкусу)
• 1 ч.л. — разрыхлителя теста
• 1 ч.л. — ванильного сахара

Этапы приготовления

Для начала стоит смешать в глубокой миске 30 г сахара, мягкое сливочное масло, сметану, просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать до однородной массы. Затем тесто следует убрать в холодильник на 15-20 минут для настаивания.

После того как тесто охладилось, необходимо подготовить рабочую поверхность, присыпав её мукой. Разделить тесто на 16 равных частей и скатать их в небольшие колобки. На каждом колобке следует сделать несколько надрезов и обвалять в сахаре для создания интересного эффекта. Затем, выложить печенье в чашу аэрогриля, не забывая оставлять между ними пространство.

Приготовление происходит при температуре 180°C в течение 10 минут. По истечении этого времени печенье приобретает золотистый оттенок и восхитительный аромат, который наполняет всю кухню, пишет источник.

Такое печенье отлично подходит как для повседневного чаепития, так и для особых случаев. Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт — он станет вашим любимым помощником в кулинарии!

В СНТ «Идель» Верхнеуслонского района Татарстана произошёл пожар, сообщили в ГУ МЧС России по Республике Татарстан. Огонь охватил одноэтажный дощатый садовый дом и надворные постройки — общая площадь возгорания составила 50 кв. м.

В результате происшествия пострадал 72летний мужчина. У него диагностированы ожоги ног и лица 1–3 степени, поражено 78 % поверхности тела. Пострадавшего доставили в Верхнеуслонскую центральную районную больницу.

По предварительной версии, причиной пожара стало нарушение правил устройства и эксплуатации электрооборудования.

Подписаться | Сообщить новость

«Вести Татарстан» в МАХ

Говорят, иногда полезно отключиться от цифрового шума и обратить внимание на то, что происходит вокруг. Правда, в Казани даже у обычной прогулки может оказаться слишком много уведомлений.

Подписаться на «Вечерку»

Пожар произошел в СНТ «Идель» в Верхнеуслонском районе Татарстана. Об этом «Татар-информу» сообщили в ГУ МЧС России по РТ. Горели одноэтажный дощатый садовый дом и надворные постройки. Общая площадь возгорания – 50 кв. метров.

В результате происшествия пострадал 72-летний мужчина. Он получил ожоги ног и лица 1-3 степени. Поражено 78 % поверхности тела. Мужчину доставили в Верхнеуслонскую ЦРБ.

Предварительная причина пожара — нарушение правил устройства и эксплуатации электрооборудования.

ЧИТАТЬ: https://tnv.ru/news/obshchestvo/586626-v-roskachestve-perechislili-priznaki-nekhvatki-yoda-v-organizme/

В Казанском Кремле накануне состоялась церемония вручения ежегодной премии Раиса Татарстана за вклад в развитие институтов гражданского общества. В этом году лауреатами стали известные представители некоммерческого сектора, которые внесли большой вклад в развитие республики. На церемонии побывала Арина Кондратьева.

Подписаться | Сообщить новость

«Вести Татарстан» в МАХ

Снег и гололедица

Жили-были два друга: хомячок Фусфур и тушканчик Скок. Фусфур был круглый, пушистый и всё время думал о еде, а Скок — длинноногий, ловкий и любил прыгать выше всех на свете.

Однажды утром Фусфур выглянул из норки и ахнул:

— Скок! Смотри, сколько снега намело! Сугробы — по самые уши!

Снег падал и падал, пушистый и белый, как сахарная вата. Он замёл тропинки, спрятал пенёчки и кусты — и теперь не разберёшь, где под снегом ямка, а где — старая ветка.

— Ух, как здорово прыгать по сугробам! — обрадовался Скок и хотел сигануть с крыльца своего сарая. Но Фусфур его остановил:

— Стой-стой! Слушай, что говорит моя бабушка-хомячиха: когда снега много — не прыгай с крыш и с заборов. Снег сверху мягкий, а под ним может прятаться что угодно — хоть лёд, хоть глубокая яма. Сначала потрогай дорогу лапкой!

Скок аккуратно потрогал лапкой сугроб. Хрусть! Под рыхлым снегом оказался твёрдый, скользкий лёд.

— Ой-ой-ой, — сказал Скок. — А это что?

— Это гололедица, — важно объяснил Фусфур. — Дорожки замёрзли и стали как зеркало. По ним бегать нельзя — поскользнёшься и ушибёшься.

Тушканчик задумался. Как же теперь добраться до дома ёжика Графа, который позвал друзей на чай с малиновым вареньем?

И тут Фусфур придумал:

— Идти нужно медленно, маленькими шажками, как уточка! — и показал: лапки ставит аккуратно, весь немножко наклонился вперёд, как будто слушает дорогу.

Скок тоже попробовал. Прыгать не хочется, а шажочками — самое то! И ещё они нашли секрет: шли там, где дорожку посыпали песочком — по песку не скользко даже на льду.

По дороге они увидели воробья Пузана, который торопился и забыл посмотреть по сторонам. Прямо на перекрёстке тропинок летела большая снегоуборочная машина!

— Пузан, осторожно! — закричали друзья и поманили его под навес. — На дороге гололедица, машины не могут быстро затормозить. Их тормоза на льду скользят, как санки! Поэтому мы стоим тут и ждём, пока дорога освободится.

Пузан перепорхнул к ним, и друзья переждали, а потом пошли дальше по краю дорожки, подальше от проезжей части.

У домика ёжика Графа с крыши свисали огромные сосульки, блестящие на солнышке, как стеклянные конфеты.

— Вон какие красавицы! — восхитился Скок и потянулся посмотреть поближе.

— Не-е-ет, — покачал головой Фусфур. — Сосульки нельзя трогать и нельзя под ними стоять. Если потеплеет — они упадут. Ходим вокруг, подальше от крыш!

Граф услышал шум и высунулся из окошка:

— Мои дорогие! Как я рад, что вы помните все правила зимней дороги. Заходите греться — я как раз достал из погреба самую большую банку малинового варенья!

За чаем друзья рассказывали ёжику, как осторожно шли по льду, и он одобрил:

— Настоящие зимние герои — не те, кто прыгают выше всех, а те, кто идёт домой целыми и весёлыми!

А когда вечером друзья возвращались домой, по дорожкам уже прошёл дворник — дедушка Крот — и посыпал лёд песочком. Фусфур и Скок шли маленькими шажками, аккуратно, как настоящие зимние путешественники.

С тех пор они повторяли друг другу волшебное правило на всякий случай:

«Снег подожди, лёд обходи, сосульки сверху — не ходи!»

В интервью БИЗНЕС Online он рассказал, как за пять лет с момента возбуждения дела по Finiko нашел виллы сооснователей в Эмиратах. «Так, как жил Эдвард, не жил никто — это огромная вилла в очень дорогом месте, 50 миллионов дирхамов она тогда стоила», — говорит он. А также успел отбиться от судебного иска от Эдварда Сабирова, и объяснил, почему новые фигуранты в деле пирамиды появились именно сейчас. Кроме того, он рассуждает, почему финансовые пирамиды в России все никак не закончатся и зачем вкладчикам надо помогать.

Подпишитесь на БИЗНЕС Online

По словам депутата, позицию Евросоюза могут учитывать при урегулировании конфликта, но она не будет приоритетной. Толстой также отметил, что европейские страны неоднократно меняли свою позицию по украинскому вопросу.

Российские власти ранее заявляли, что рассматривают формат трехсторонних переговоров с участием России, США и Украины без представителей Европы.

Читайте БИЗНЕС Online в Telegram | Max

Сначала — обрезка и уборка

Вырежьте у основания отплодоносившие побеги, а также сломанные, слабые и явно больные ветви. Не оставляйте пеньки и не загущайте куст: хорошее проветривание помогает сдерживать грибковые инфекции. Опавшую листву, старую мульчу и срезанные части растения соберите. Заражённые остатки не кладите в обычный компост; утилизируйте их способом, разрешённым в вашем регионе.

Перед обработкой осмотрите побеги и листья. Если заметны пятна, налёт, галлы или следы клещей, определите вероятную причину и выбирайте меры именно против неё. Профилактически применять сразу несколько сильных препаратов не нужно.

Обработка: только по инструкции

Фунгициды и средства от вредителей используйте лишь при необходимости и только если препарат зарегистрирован для ежевики и нужной цели. Дозировку, допустимые сроки, число обработок, температурные ограничения и средства защиты берите с этикетки: универсальных осенних концентраций нет. Не опрыскивайте растения перед дождём, при сильном ветре или в условиях, запрещённых инструкцией.

Не смешивайте препараты без прямого разрешения производителя. В частности, не добавляйте средства в бордоскую жидкость наугад: компоненты баковой смеси могут быть несовместимы. Мочевина — удобрение, а не универсальная замена фунгициду или инсектициду; крепкие растворы способны повредить листву. Не проливайте почву пестицидами, если такой способ прямо не указан на упаковке.

Уход перед зимой

Полив проводите по состоянию почвы: переувлажнение перед холодами не менее нежелательно, чем длительная засуха. После санитарной уборки можно замульчировать приствольную зону подходящим материалом, не прижимая его вплотную к основанию побегов. В регионах с холодными зимами пригните и укройте побеги, если этого требует сорт.

При работе с любыми препаратами используйте указанную на этикетке защитную экипировку и соблюдайте срок ожидания. Записывайте даты и названия применённых средств — это поможет не повторять без необходимости одну и ту же обработку в следующем сезоне.

Авария произошла на улице Саид-Галеева. По словам очевидцев, пострадавших нет, однако из-за столкновения движение транспорта на участке временно затруднено.

https://max.ru/tatmedia

Восторг от новизны

Открывайте двери для новых вкусов и опыта! Этот путь привести к тому, что каждая трапеза станет праздником здоровья и удовольствия. Пробуйте новые рецепты и подходы, относитесь к ним с любопытством, и тогда даже простые блюда обретут вторую жизнь. Кулинарный эксперимент всегда может обернуться вкусным открытием.

Красота и уход за домашней выпечкой

Часто возникает вопрос: как добиться идеального внешнего вида выпечки? Чтобы пироги выглядели аппетитно и румяно, рекомендуется смазывать их специальными составами. Ответы на этот вопрос могут варьироваться: популярность набирает использование молока, яиц или даже сливочного масла. Каждый из этих ингредиентов придаёт выпечке свой уникальный шарм и вкус.

Обмен опытом и знаниями

Советы и рекомендации из вашего окружения могут быть бесценными. Не стесняйтесь делиться своими находками и получать новые идеи от других. Можно создать виртуальное пространство, где каждый может оставлять свои советы и лайфхаки, благодаря которым жильё станет уютнее. Наполните свой дом теплом и заботой, обмениваясь драгоценными знаниями с другими, сообщает источник.

Короткий ответ: НЕТ.

Даже если ваша спецобувь или каска имеют все сертификаты и полностью соответствуют нормам, использовать их вместо выданных работодателем нельзя. А за отказ от выданных СИЗ работодатель обязан отстранить вас от работы.

Что именно разъяснил Роструд (Онлайнинспекция):

· Порядок обеспечения и использования СИЗ устанавливает работодатель в своих локальных актах.

· Работник обязан применять именно те СИЗ, которые выданы ему в установленном порядке. Самостоятельно купленная экипировка не заменяет и не «отменяет» выданную. · Если работник письменно отказывается использовать выданные СИЗ (в том числе спецобувь), работодатель обязан не допустить его к работе, то есть отстранить.

Правовое обоснование: · абз. 6 ч. 1 ст. 76 ТК РФ прямо обязывает работодателя отстранить работника, не применяющего выданные ему СИЗ, если их применение обязательно (вредные/опасные условия, особые температурные условия).

· п. 3 Правил № 766н (утв. приказом Минтруда от 29.10.2021): приобретение, выдача, хранение и уход за СИЗ — зона ответственности работодателя за его счёт.

Важный нюанс: За неприменение выданных СИЗ возможна дисциплинарная ответственность.

Подписывайся на Главное управление МЧС России по Татарстану в МАХ | ВК | ОК Подписывайся на МЧС России в

MAX | ВК

За 63 дня праздничный состав преодолеет около 24 тысяч км и посетит 65 городов.

В Казань поезд прибудет 14 декабря.

Среди других остановок маршрута:

Новосибирск (27 ноября),

Екатеринбург (4 декабря),

Нижний Новгород (26 декабря),

Москва (2 и 3 января 2027 года),

Санкт-Петербург (6 и 7 января).

Завершится путешествие 9 января в Великом Устюге.

На вокзалах городов, где сделает остановку поезд, для посетителей подготовят детские анимационные программы с участием артистов. В крупных городах также можно будет посетить передвижную резиденцию Деда Мороза или кукольный театр.

https://max.ru/tatarinform | Сайт Татар-информ

Об этом заявили в Федерации хоккея Швейцарии. Российская команда заменила сборную Норвегии (страна перейдёт в группу А первого дивизиона).

По новому расписанию швейцарская молодёжная сборная должна встретиться со спортсменами из России 27 декабря.

Спустя почти четверть века Радик Галиакберов (Раджа) и Ринат Фархутдинов (Ринтик) вновь оказались на одной скамье подсудимых. Поводом стали два убийства конца 90-х. Одной из жертв стал директор «Пражского клуба» Сергей Кривошеев, которого застрелили в подъезде собственного дома на глазах у жены.

Раскрыть старые преступления помогли признательные показания Ринтика. По данным источников «Вечерней Казани», именно благодаря им следствие смогло привлечь к делу Раджу. Как спустя годы криминальные авторитеты снова встретились в суде и что связывает оба убийства, рассказываем в материале.

Подписаться на «Вечерку»

Казанский «Зенит» 8 ноября встретится с московским «Динамо» в матче шестого тура предварительного этапа мужской волейбольной Суперлиги. Об этом сообщает официальный сайт клуба.

Игра начнётся в 18:00 по московскому времени и пройдёт на площадке столичной команды.

Перед встречей казанцы занимают второе место в турнирной таблице, набрав 13 очков после пяти матчей. Московское «Динамо» располагается на пятой строчке с 11 очками после пяти игр.

Фото: официальный сайт ВК «Зенит-Казань»

#Казань #ЗенитКазань #волейбол #Суперлига #Динамо #Татарстан

Портал представил шорт-лист акции «Слово года — 2026». В него вошли 10 слов, разделенных на три группы: термины об искусственном интеллекте (вайбкодинг, ИИ-агент, иишка), слова для эмоций (дофаминовый, нишевый, прайм-эра) и названия типажей людей (воздухан, тревожник).

Главное слово года выберут в начале декабря голосованием более 400 экспертов

А какое слово года выбрали бы вы? Ждем ваши варианты в комментариях!

Матч состоится в Москве.

Столичный волейбольный клуб проводит этот сезон Рольф-Суперлига в ранге действующего чемпиона России.

На старте турнира обе команды уже успели пострадать от действий питерского «Зенита». Но если казанцы уступили им со счётом 2-3, то вот москвичи – 1-3.

По этой причине в активе «Динамо» сейчас 11 очков (это пятое место в турнирной таблице), у татарстанцев – 13 (второе). Таким образом, у противоборствующих сторон есть отличная возможность выбиться в единоличные лидеры.

В текущем сезоне сегодняшние соперники уже мерились силами, но только в рамках полуфинала Кубка легенд.

«Динамовцы», выступавшие на своей арене, смогли победить в четырёх сетах. Сразу 17 очков «отгрузил» своей бывшей команде Дмитрий Волков, который летом переехал в столичную команду.

Почему лучше выбрать саженец

При посеве косточки плодоношения иногда приходится ждать пять–десять лет и дольше. Кроме того, заранее предсказать результат трудно: растение может не унаследовать сортовые качества материнского дерева. Покупной саженец поможет избежать долгого ожидания и неопределённости.

Не только экзотические растения

По словам специалиста, в домашних условиях не обязательно стремиться к выращиванию редких культур. Простые овощные растения при небольшом уходе тоже способны порадовать хорошим урожаем. Выбор стоит соотносить с условиями в квартире и возможностями для ухода.

Ранее агроном Елизавета Тихонова рассказала о распространённых ошибках при подготовке дачного участка к зиме. Она, в частности, предостерегла от полива кустарников кипятком и обработки теплиц от фитофтороза без необходимости.

Международная федерация хоккея обновила расписание турнира, включив российскую команду в группу B. По новому расписанию сборная Швейцарии должна сыграть с Россией 27 декабря, однако швейцарские хоккеисты решили бойкотировать матч. С турнира команда не снимается.

Молодежный чемпионат мира пройдет в Канаде с 26 декабря 2026 года по 5 января 2027-го. Ранее ИИХФ не допускала россиян к турниру, а Норвегия выступала в группе B. После решения Спортивного арбитражного суда от 30 октября, отменившего отстранение российских хоккейных команд на сезон 2026/27, федерация изменила расписание. Норвегию при этом понизят в первый дивизион.

© /Keystone Press Agency/ БИЗНЕС Online в Telegram | Max

По данным Гидрометцентра Республики Татарстан, в воскресенье, 8 ноября, в регионе ожидается облачная погода с местами небольшим снегом. Ветер — югозападный, 6–11 м/с.

Температурный режим будет следующим: ночью — от 1 до 6 градусов, днём — от 2 до +2 градусов. В Казани днём прогнозируется облачность и местами небольшой снег, максимальная температура составит 0..+2 градуса при том же направлении и силе ветра.

На дорогах республики местами возможна гололедица — водителям и пешеходам стоит быть внимательнее.

Сообщить новость

Ежегодная премия вручается уже в 11-й раз. За это время лауреатами стали 32 общественных деятеля и 49 некоммерческих организаций Татарстана.

Лауреатами 2026 года стали:

Председатель региональной общественной организации «Женщины Татарстана» Валеева Зиля Рахимьяновна;

Председатель местной общественной организации ветеранов (пенсионеров) Верхнеуслонского муниципального района Республики Татарстан Троицкая Римма Сергеевна;

Главный казый Республики Татарстан Джалиль хазрат Фазлыев;

Межмуниципальный ресурсный центр «Единство»;

АНО «Добрая Казань»;

Благотворительный фонд поддержки молодого поколения и социальных инициатив «БлагоДарение»;

Благотворительный фонд развития культуры «Счастливые истории»;

Региональная общественная организация родителей детей-инвалидов Республики Татарстан «Забота».

Все они ведут большую работу по формированию современного гражданского общества, реализации важных патриотических и социальных проектов, оказанию помощи социально уязвимым категориям граждан.

Присоединяемся к поздравлениям! Горурланабыз!

https://max.ru/nashtatarstan

Ежегодная премия вручается уже в 11-й раз. За это время лауреатами стали 32 общественных деятеля и 49 некоммерческих организаций Татарстана.

Лауреатами 2026 года стали:

Председатель региональной общественной организации «Женщины Татарстана» Валеева Зиля Рахимьяновна;

Председатель местной общественной организации ветеранов (пенсионеров) Верхнеуслонского муниципального района Республики Татарстан Троицкая Римма Сергеевна;

Главный казый Республики Татарстан Джалиль хазрат Фазлыев;

Межмуниципальный ресурсный центр «Единство»;

АНО «Добрая Казань»;

Благотворительный фонд поддержки молодого поколения и социальных инициатив «БлагоДарение»;

Благотворительный фонд развития культуры «Счастливые истории»;

Региональная общественная организация родителей детей-инвалидов Республики Татарстан «Забота».

Присоединяемся к поздравлениям! Горурланабыз!

Мы в МАХ

Ожидается небольшой мокрый снег. На дорогах местами — гололедица.

Ветер юго-западный 6-11 м/с. Температура составит от +2 до -2 градусов.

В Татарстане за 7 ноября подразделения Государственной противопожарной службы:

- реагировали на 12 пожаров, в том числе в жилом секторе - 10, на горение сухой травы, камыша и мусора - 1;

- совершили 9 выездов по ложным вызовам (на сработку систем АППЗ - 1 раз), на взаимодействие с другими службами - 5 раз;

- 3 раза привлекались для ликвидации последствий ДТП.

На водных объектах происшествий не произошло.

#Прогноз от УГМС РТ на 8 ноября 2026 года по Татарстану

Облачно. Небольшой и умеренный снег, мокрый снег. Ветер западный, юго-западный 6-11 м/с. Максимальная температура воздуха днём -2..+2. На дорогах местами гололедица.

ГУ МЧС России по РТ напоминает:

- не бросай горящие спички и окурки;

- следи за исправностью печей и электрооборудования;

- выключай электроприборы на ночь и уходя из дома;

- не оставляй без присмотра детей;

- при пожаре звони 101 или 112.

Подписывайся на Главное управление МЧС России по Татарстану в МАХ | ВК | ОК

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Самую крупную сумму — 181,6 млн рублей — направят на ремонт Бугульминского профессионально-педагогического колледжа. Еще 97,9 млн рублей предусмотрено для Зеленодольского судостроительного колледжа, 94,1 млн — для Камского строительного колледжа в Набережных Челнах.

В список также вошли филиал Арского агропромышленного колледжа (67 млн рублей), филиал Алексеевского аграрного колледжа в Базарных Матаках (35,1 млн) и Заинский политехнический колледж (24,1 млн рублей). Помимо ремонта, подрядчику предстоит установить оборудование, закупить мебель и благоустроить территории учебных заведений.

Читайте БИЗНЕС Online в Telegram | Max

На работы в котельном отделении и вспомогательных системах станции хотят направить 90,3 млн рублей. Еще 22,1 млн рублей — на ремонт насосного оборудования. Тендеры появились на сайте госзакупок.

Заявки от подрядчиков принимают до 23 ноября, итоги конкурентного отбора подведут 7 декабря. Сам ремонт рассчитан на 2027–2028 годы.

Подписаться на «Вечерку»

Новым лидером стал теннис. У сборной появились два топовых теннисиста — Илья Симакин и Марат Шарипов, которых Шамиль Тарпищев назвал кандидатами на Олимпиаду-2028, а сборная РТ выиграла «бронзу» Спартакиады. На втором месте — лыжные гонки с подавляющим бюджетом 321,3 млн рублей, где собраны все главные звезды России.

Заметного прогресса добились дзюдо (+1), где челнинец Нияз Билалов впервые в истории выиграл медаль ЧМ, спортивная гимнастика (+5) — благодаря медалям Даниела Маринова с ЧМ, также фигурное катание (+18), получившее центр за 1,3 млрд рублей и вернувшее домашний этап Гран-при. Среди необычных новичков — гольф, нарды (самый динамично развивающийся вид спорта в республике) и го. Подробнее — в материале.

Подпишитесь на БИЗНЕС Online

Премьера балета «Гудини» прошла на сцене театра в рамках IX фестиваля современного балета StagePlatforma.

Показ не приурочен к 100-летней годовщине смерти легендарного иллюзиониста.

Подготовка шла около полугода. Команда поставила перед собой задачу за это время освоить мастерство иллюзий и приспособить его к балету, для чего был привлечен настоящий иллюзионист.

Балет «Гудини» – это в первую очередь история любви, и непосредственно волшебству здесь уделено меньше внимания, чем отношениям.

В постановке раскрывается конфликт двух страстей Гарри Гудини: ассистентки и жены Элизабет «Бесс» Ранер и смертельно опасных перформансов.

«Любовь и страх – они всегда рядом. Спектакль про это», – рассказал художественный руководитель фестиваля StagePlatforma и премьер ТАГТОиБ Олег Ивенко.

Фото: © ТАГТОиБ им. Мусы Джалиля

«Татар-информ» в МАX

Что такое фунчоза?

Фунчоза, популярная в Китае и Японии, изготавливается из крахмала бобов мунг, что делает её особенной. После термической обработки она становится прозрачной, поэтому часто её называют стеклянной. Эта лапша может быть использована в бесчисленных рецептах, включая салаты, супы и мясные блюда. В отличие от традиционной пасты, фунчоза не имеет собственного вкуса, однако прекрасно адаптируется к разным кулинарным стилям.

Как правильно варить фунчозу?

Время варки этого продукта зависит от его толщины. Тонкую лапшу необходимо варить всего 3 минуты, тогда как для крупной потребуется 4-5 минут. Чтобы избежать слипания, следует соблюдать некоторые нехитрые правила:

• Использовать большое количество воды и добавить немного растительного масла.
• Не забывать тщательно промывать фунчозу холодной водой после того, как она готова, что поможет сохранить её структуру.

Для салата, в отличие от приготовления в горячей воде, достаточно просто замочить лапшу на 5-7 минут. Для жареных блюд потребуется предварительно отварить лапшу na 5 минут, а затем обжарить с овощами или мясом на сковороде, пишет источник.

Фунчоза в повседневном меню

Фунчоза может стать отличным гарниром, идеально дополняя как мясные, так и рыбные блюда. Всё зависит от кулинарных предпочтений и выбора соусов. Хотите удивить гостей? Подайте эту лапшу с острым соусом и свежими овощами – красиво и вкусно! Также, в мультиварке приготовить фунчозу просто: достаточно заранее подготовить основу из мяса или овощей и добавить лапшу. В результате всего через 10 минут получится полноценное блюдо.

Опытные кулинары знают: фунчоза – это не просто еда, это способ создать что-то удивительное из простых ингредиентов. Благодаря ей, даже самые скромные овощи и приправы могут стать основой незабываемого ужина.

«Сонный туризм становится все популярнее, число бронирований посуточного жилья с этой целью вырос в России на 25% за год. Не у всех есть время и силы на длительные поездки, многие, чтобы быстро перезагрузиться и восстановиться, арендуют комфортабельное жилье на один-два дня в своем или соседнем городе, отсыпаются там, смотрят кино, читают книги, проводят время наедине с собой.

Такой формат отдыха особенно востребован у жителей крупных городов, где высокий темп жизни и хочется сменить привычную обстановку хотя бы на один день. Наибольшая доля бронирований приходится на жителей Москвы, Санкт-Петербурга, Казани, Нижнего Новгорода и Екатеринбурга».

Подпишись на ПУЛ N3 / MAX

17 ноября Дом народного творчества приглашает жителей и гостей города на яркую программу «Разговор о важном: Нижнекамску 60!»

Концерт посвящён юбилею любимого города и Году единства народов России. В рамках программы «Пушкинская карта» зрителей ждёт настоящее путешествие по страницам истории Нижнекамска и многонациональной культуры нашей страны.

Творческие коллективы и солисты Дома народного творчества подарят зрителям красивые номера, яркие эмоции и праздничное настроение!

• Билеты на концерт в 11:00:

https://bileton.ru/events/koncert-razgovor-o-vazhnom-nizhnekamsku-60-275397

• Билеты на концерт в 13:00:

https://bileton.ru/events/koncert-razgovor-o-vazhnom-nizhnekamsku-60-275398

Этой ночью в Казани ликвидировали возгорание в подсобном помещении на цокольном этаже жилого дома на улице Столярова. Площадь пожара составила 2 квадратных метра, сообщили в ГУ МЧС России по Республике Татарстан.

Очевидцы в соцсетях рассказали, что к дому прибыло несколько пожарных машин, а в здании наблюдалось сильное задымление. Из подъезда самостоятельно вышли 16 жильцов.

По данным ведомства, возгорание полностью потушено, пострадавших нет.

Сообщить новость

Команда IT-лицея КФУ достойно представила Татарстан на Международной олимпиаде по искусственному интеллекту и машинному обучению FAIO 2026 — и привезла домой бронзу!

Как всё проходило:

Отборочный этап: около 1 500 школьников из более чем 125 городов 28 стран, включая Россию

Финал: 47 команд из 15 стран — Армении, Беларуси, Испании, Италии, Казахстана, Кипра, Кыргызстана, Марокко, Монголии, России, Румынии, Таджикистана, Таиланда, Туркменистана и Филиппин

27–28 октября, Казахстан (SDU University): два тура по 5 часов — программирование, анализ данных и математика

Наши триумфаторы — ученики 11 класса:

Кирилл Талашкевич

Ильдар Асылгареев

Баязит Тухватов

Бронза в копилке — у Татарстана!

Поздравляем ребят и гордимся тем, что IT-лицей КФУ вновь звучит на международном уровне!

Ингредиенты

• замороженная цветная капуста — 400 г;
• замороженная брокколи — 400 г;
• замороженная стручковая фасоль — 400 г;
• растительное масло — 2–3 ст. л.;
• соль и специи — по вкусу.

Для аромата подойдут сушёный чеснок, паприка, куркума, смесь перцев или прованские травы.

Как приготовить

Возьмите глубокую сковороду с толстым дном. Выложите овощи прямо из морозильника — размораживать их заранее не нужно. Посолите, полейте маслом и осторожно перемешайте, затем накройте крышкой.

Готовьте несколько минут на сильном огне, пока овощи не прогреются. После этого убавьте нагрев до среднего, добавьте специи и тушите 12–15 минут, периодически перемешивая. Для более плотной текстуры хватит примерно 12 минут; если хочется мягких овощей, увеличьте время до 15–20 минут.

Попробуйте гарнир и при необходимости добавьте соль. Щепотка сахара поможет подчеркнуть естественную сладость овощей. Подавайте блюдо самостоятельно или дополните курицей, рыбой либо запечённым тофу. Перед подачей можно посыпать зеленью, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Полезные советы

• Для более сливочного вкуса добавьте за 2–3 минуты до готовности пару ложек сметаны или сливок и не перегревайте блюдо.
• Чтобы овощи сохранили яркий цвет, не тушите их дольше необходимого. Остатки можно хранить в холодильнике в закрытом контейнере до трёх дней.

Сегодня отмечается несколько дат.

Международный день радиологии и День рентгенолога — связаны с открытием рентгеновских лучей Вильгельмом Конрадом Рентгеном 8 ноября 1895 года.

Международный день пианиста — дата выбрана не случайно: 8 ноября соответствует 88 клавишам на фортепиано (8 11 = 88).

Всемирный день без Wi-Fi — появился в 2016 году как зеркальное отражение Международного дня Wi-Fi.

День памяти сотрудников органов внутренних дел РФ, погибших при выполнении служебных обязанностей — официальный памятный день, установленный приказом МВД России.

Хорошего дня!

#Казань #доброеутро #8ноября #рентген #пианист #МВД

«Баскет-холл» сменил баскетбольную прописку на ринг и перчатки - там прошел вечер бокса. Турнир международный, а на кону были звания чемпионов мира по разным версиям. Выступили и татарстанцы.

Получилось ли у них взять хотя бы один титул - рассказываем в материале.

https://max.ru/tatmedia

Первое, что стоит учесть — место посадки. Георгинам нужно хорошее освещение, но без прямой полуденной жары. В тенистых уголках бутонов становится меньше, цветы мельчают, а кусты тянутся вверх беспричинно, теряя силу ветвиться и держать форму.

Второе — состав почвы и питание. Избыток азота может дать зелени больше, чем цветения: лепестки мельчают, а болезни, вроде мучнистой росы, активизируются. Лучше ориентироваться на баланс: весной можно поддержать рост зелени, но затем перейти на калийно-фосфорные смеси, оставив органику для углубления питания только в начале сезона.

Третье — дренаж и влажность. Георгинам нравится умеренная влажность, поэтому застоя воды быть не должно. Простой способ — под клубни уложить слой дренажа и не допускать скапливания талой или дождевой воды на участке.

Четвертое — формирование куста. Прищипывание верхушек на старте заставляет побеги ветвиться, буйный куст приносит больше соцветий, но лишняя густота требует проветривания и удаления лишних боковых побегов. Иногда целесообразно удалять мелкие бутоны, чтобы сохранить крупные и крепкие на главных цветонах.

Итог — георгиневая картина становится гармоничной: пышной, но не заросшей, с хорошей вентиляцией и устойчивостью к ветрам. Так она продолжает радовать цветением и аккуратным видом в предзимье.

Как правильно считать клетчатку

Данные на упаковке обычно указаны для сухого продукта. Чтобы оценить количество клетчатки в порции, нужно учитывать, сколько крупы было взвешено до варки. Например, если каша приготовлена из 50 граммов сухой крупы, ориентироваться следует на состав этих 50 граммов, а не на вес готового блюда, пишет Алёна Катюшкина, нутрициолог Yappi FOOD.

Вода и молоко сами по себе клетчатки почти не добавляют. Важнее сорт и степень обработки зерна: цельные и менее шлифованные продукты обычно сохраняют больше оболочки и зародыша. Однако содержание волокон зависит от конкретной крупы и производителя, поэтому при необходимости стоит сверяться с упаковкой.

Какие крупы выбрать и чем дополнить рацион

Среди распространённых вариантов хорошим источником клетчатки могут быть гречка, булгур, овсянка длительной варки, перловка и ячмень. Шлифованный белый рис и манка обычно содержат меньше пищевых волокон. Отруби отличаются высокой концентрацией клетчатки, но добавлять их в рацион лучше постепенно.

Клетчатка бывает растворимой и нерастворимой. Овёс и ячмень содержат бета-глюканы — разновидность растворимых волокон. Гречка и цельнозерновые продукты дают и другие типы пищевых волокон. Чтобы рацион был разнообразнее, крупы стоит чередовать, а также включать овощи, фрукты, бобовые, ягоды, орехи и семена.

Для взрослых ориентир составляет около 25 граммов клетчатки в день, хотя потребность зависит от рекомендаций для конкретной страны и особенностей человека. Одна порция каши обычно покрывает лишь часть этой нормы.

Увеличивать количество нужно постепенно

Резкое добавление отрубей и других богатых клетчаткой продуктов может вызвать вздутие или дискомфорт. Увеличивайте их количество поэтапно и следите за достаточным потреблением жидкости. Если есть заболевания желудочно-кишечного тракта или ограничения по питанию, рацион лучше обсудить с врачом.

Клетчатка — часть обычного сбалансированного питания, а не замена лечению. Практичный подход прост: считать крупу по сухому весу, выбирать разные варианты и не забывать о растительных продуктах помимо каши.

Место и почва: ориентируйтесь на сорт

Пересаживать и высаживать хосту удобнее весной, когда появятся молодые ростки. Осенняя посадка тоже возможна, если до холодов растение успеет укорениться. Летом пересадку лучше проводить только при необходимости, сохраняя большой земляной ком.

Условия выращивания зависят от сорта. Большинство хост предпочитает полутень и защиту от жаркого полуденного солнца. Сорта с золотистой или светлой листвой обычно переносят больше света, а голубые особенно важно беречь от прямых лучей: воск на листьях придаёт им характерный оттенок и помогает защищать поверхность. Подходящее место — например, участок с ажурной тенью от деревьев.

Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо удерживать влагу, но не заболачиваться. Тяжёлую глинистую землю можно улучшить компостом и другими органическими материалами. Кислотность обычно не так важна, как структура и питательность грунта.

Полив и подкормки в течение сезона

Хоста любит регулярный полив, особенно в жаркую погоду. Удобнее поливать вечером, направляя воду к почве, а не на листья. Голубые сорта лучше не опрыскивать: струя воды может повредить восковой налёт.

Подкармливать растение можно после появления весенних ростков и в период активного роста. Подойдут комплексные минеральные удобрения, зрелый компост или настой органики. Органические и минеральные подкормки допустимо чередовать, соблюдая дозировку на упаковке. Осенью под куст можно добавить перегной или компост, не используя избыток азотных удобрений.

Подготовка к зиме

Осенью листья хосты постепенно желтеют и отмирают. После этого их можно убрать, особенно если на них заметны признаки болезни. Здоровую листву допустимо отправить в компост. Перед зимой полезно замульчировать почву вокруг куста перегноем или компостом — это поможет сохранить влагу и защитит корни.

Основные медицинские принадлежности

В первую очередь, аптечка должна включать все необходимые предметы для оказания первой помощи. Обязательный набор включает:

• Бинты различных размеров и стерильные перевязочные материалы;
• Марлевые повязки и пластыри;
• Стерильные салфетки и спиртовые растворы для обработки ран.

Эти средства помогут быстро остановить кровотечение и минимизировать риск инфекции.

Незаменимые медикаменты

Помимо базовых принадлежностей, в аптечке не следует забывать о важнейших медикаментах. Важно иметь:

• Жаропонижающие и обезболивающие препараты;
• Противоаллергические лекарства и антигистаминные капли;
• Средства от расстройства желудка;
• Гели для наружного применения.

Также стоит предусмотреть рецептурные лекарства для тех, кто страдает хроническими заболеваниями и нуждается в постоянной медикаментозной поддержке.

Правила хранения и регулярное обновление

Ключевым моментом является компактность аптечки, но при этом она должна быть достаточно вместительной, чтобы разместить все необходимые предметы. Рекомендуется хранить аптечку в специальной водонепроницаемой сумке или контейнере, защищающем ее от солнечных лучей.

Необходимо регулярно проверять сроки годности всех препаратов и обновлять их по мере необходимости. Также важно держать аптечку вне досягаемости детей и обучить всех членов семьи основам первой медицинской помощи.

Комплексная и хорошо организованная аптечка — это не только проявление заботы о своем здоровье, но и залог спокойствия во время дачного отдыха. Подготовьтесь заранее и наслаждайтесь каждым моментом на природе!