Кишечную палочку нашли в бугульминском сыре дважды за полгода.
Сначала Роспотреб проверил "Российский" 45-процентный, который производят на местном молочном комбинате. Там нашли колиформы — это говорит о фекальных загрязнениях и нарушениях норм санпина. Покупателям это грозит острой кишечной инфекцией. Спецы также узнали, что жирно-кислотный состав сыра сильно приукрасили и это может указывать на подмену молочных жиров на немолочные.
Комбинату выдали предостережение, заставили убрать из оборота несколько партий "Российского" и перестать выпускать продукцию с неправильной маркировкой. Но через два месяца ничего не изменилось, и уже Россельхознадзор нашёл те же колиформы в "Голландском". На заводе при этом утверждают, что строго-престрого соблюдают все правила. Мы направили туда запрос.
Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX
