В самом сердце Минска, на оживленной улице Октябрьской, скоро появится новый гастробар под названием «Лампа». На данный момент в помещениях идут активные ремонтные работы, а команда заведения тщательно разрабатывает меню и подбирает персонал через социальные сети, согласно информации от Realt.
Новый бар займет место бывшего кафе Enzo, которое закрылось в январе 2026 года. Enzo долгое время оставалось популярным местом в этом районе и работало в разных форматах с 2012 года.
«Лампа» планирует удивить посетителей оригинальным интерьером, наполненным светильниками и элементами белорусского декора. Национальные мотивы будут интегрированы не только в оформление, но и в музыкальное сопровождение и меню, создавая гармоничное единство концепции.
Одним из первых блюд, которое появится в новом меню, станет «Бабушкина брускетта» — это домашний батон с взбитым маслом и натуральным вареньем, вдохновленный всеми любимыми детскими воспоминаниями.
Кроме того, в меню уже запланированы:
- Хворост — хрустящие сладкие палочки, облака сахарной пудры
- Манник — классический творожный пирог на любой вкус
- «Дзьмухаўцы» — белорусские творожные шарики с легким кремом или сладким топпингом
Точная дата открытия пока остается загадкой, но команда гастробара активно готовится к запуску и с нетерпением делится новыми подробностями о блюдах и концепции с подписчиками.
