«Вдохновленные атмосферой старинного стамбульского района, известного своими оживленными улочками, ароматами специй и теплом душевных встреч, мы создали место, где каждый гость почувствует себя частью этого удивительного...

Вдохновленные атмосферой старинного стамбульского района, известного своими оживленными улочками, ароматами специй и теплом душевных встреч, мы создали место, где каждый гость почувствует себя частью этого удивительного мира, обещает ресторан Pera на Московской.

Интерьер здесь делится на два мира. Первый не столько Турция, сколько набор представлений о ней. Узорчатая плитка на полу и стенах, подвесные светильники, ажурные перегородки. Все вместе дает эффект слегка уставшего восточного банкетного зала. Но есть и второй мир. Стоит сесть у окна, спиной к залу, и ресторан внезапно начинает напоминать туристическое кафе где-нибудь рядом с Галатской башней. Для детей выделили отдельный уголок с мягким ковром, раскрасками и светильниками в виде облаков. Рядом с ним за стеклянной перегородкой прячется VIP-комната.

Идея культурного пограничья Перы стала основой концепции ресторана. В меню более 120 позиций, там широкий пласт турецкой кухни: мезе, кебабы, пиде, морепродукты и десерты. Но есть, к примеру, и бургеры. Отдельный акцент на сладком разделе здесь 18 позиций. Сами готовят айран, а еще могут приготовить стейк. Цены на мясо здесь чуть ниже, чем у конкурентов. Например, даллас из премиальной говядины обойдется примерно на 700 рублей дешевле аналогов, а рибай на 300 рублей. Средний чек 1,5 тыс. рублей.