Врач предупредила, что грибы могут быть опасны для детей, беременных и кормящих женщин, а также для людей с заболеваниями ЖКТ
13 июля 2026, 10:12
Врач предупредила, что грибы могут быть опасны для детей, беременных и кормящих женщин, а также для людей с заболеваниями ЖКТ.
Кандидат медицинских наук Дарья Русакова рассказала Абзацу, что детям до 7 лет грибы лучше не давать из-за риска отравления даже съедобными видами. Консервированные грибы не рекомендуются детям до 3 лет из-за возможного ботулизма.
Осторожность также нужна людям с гастритом, язвой, дуоденитом, почечной недостаточностью, болезнями печени, аллергией и пожилым. Грибы содержат хитин, который плохо переваривается.
Специалист советует не есть старые, переросшие и слишком крупные грибы они могут накапливать токсины. Безопасной считается порция 100150 граммов не чаще двух раз в неделю.
Источник: Телеканал ТНВ