На рынке продуктового ретейла появился новый игрок из Татарстана — «Кладовая» от основателя KazanExpress Линара Хуснуллина

На рынке продуктового ретейла появился новый игрок из Татарстана Кладовая от основателя KazanExpress Линара Хуснуллина. Компания позиционирует себя как онлайн-супермаркет, предлагает закупаться продуктами на неделю с доставкой и обещает цены ниже, чем в обычных магазинах. А вы как продукты покупаете? Еще ходите в магазины и супермаркеты или уже на доставку перешли? В целом что думаете о продуктах в наших магазинах? Доверяете их качеству или, может, стараетесь с рук брать, на рынке? Какие-то правила покупки есть, на что внимание обращаете? БИЗНЕС Online отвечают Андрей Беляков, Мансур Джалялетдин и другие.

Марат Бикмуллин, основатель промышленного технопарка Авиатор

Я по выходным хожу в агропромпарк и покупаю там хорошее мясо, квашеную капусту, овощи всякие. Зачем? Я покупаю такие продукты, которые нужно как-то посмотреть, понюхать, пощупать текстуру, а в магазине ведь так не сделаешь. И чем больше продавцов и товара, тем больше мы как потребители выигрываем. Чем больше конкуренция, тем лучше качество, поэтому я приветствую появление любого нового продавца онлайн- или офлайн-формата. Даже и не припомню сейчас, в каком магазине качество продуктов плохое. Вроде везде качество обслуживания хорошее. Конкуренция все-таки вышибает с рынка тех, кто обманывает потребителя, плохо обслуживает. В советское время было такое, когда нельзя было ходить, когда конкуренция была низкая. Это в советское время ты приходишь в магазин, а к тебе отношение такое, как будто ты хочешь что-то отнять у продавца. Покупатель для них как враг был, а сейчас желанный человек

Анастасия Гизатова, руководитель АН Счастливый дом

Я из тех динозавров, которые еще ходят в магазин. Более того, я люблю рынки. А что касается свежих овощей и фруктов, я не всегда довольна тем, что приносит доставка. Поэтому я не исключила полностью поход по магазинам, хотя все-таки активно пользуюсь доставкой во всем, что касается бакалеи. То есть там крупы и вот это вот все. Но свежая рыба, мясо, фрукты, овощи это все исключительно рынок или магазин. И еще мне очень жаль, что в центре Казани не хватает ларьков, которыми владеют гости из Средней Азии, со свежими фруктами. Хотя бы сезонных ларьков! <...> В одном и том же магазине могут быть товары разных производителей. И у меня, следовательно, есть свои любимчики и есть продукты, которые я не куплю либо из-за их качества, либо из-за политики, которую проводит эта компания. Вот, например, Мираторг. Ситуация с забоем скота, нарушение прав фермеров. На меня влияет такой информационный шум. <...> И еще один момент. Я за то, чтобы поддерживать местных фермеров, поэтому творог, сыр, молоко, яйца, мясо покупаю исключительно у жителей села, в деревне или на рынках

Мансур Гилязов, драматург

Я на доставке только по необходимости, когда нет возможности выйти. А так, конечно, хожу в магазин, езжу на рынок. Это же особый ритуал, удовольствие, когда ты сам выбираешь на рынке, когда тебя продавцы знают, ты с ними торгуешься, можешь посмотреть, послушать их советы. И в магазине то же самое можешь увидеть своими глазами, все взвесить, все перебрать и так далее. При доставке никакого удовольствия от покупки уже не получаешь. <...> Разве мы не знаем, какие продукты у нас продают в магазинах? Мы, конечно, знаем это, но что-то же нужно кушать. Один крупный чиновник сказал очень мудрую мысль: современный молокозавод больше похож на химическое предприятие. Вот это все и объясняет. А возьмите фрукты Есть в интернете информация, как загружаются ящики в фруктами и ягодами в рефрижераторы. После этого туда заходит человек в скафандре с химическим пульверизатором и все обрабатывает. Понятно же, что это страшнейший яд какой-то. <...> Если это не обработать страшным химическим препаратом, это все сгниет. Конечно, мы знаем, что это такое, но деваться некуда. <...> Я везде хожу и в Чижик, и в Пятерочку, во все магазины. Потому что если начать вот так серьезно анализировать каждый продукт, смотреть на его химический состав, то это с ума сойдешь. На дату изготовления смотреть и так далее. Поэтому на все не хватает ни мозгов, ни времени