Арбузные корки — уникальный продукт

Арбузные корки уникальный продукт. Белая часть мякоти богата клетчаткой и аминокислотой цитруллин.

Из корок можно приготовить множество разнообразных блюд: цукаты, янтарное варенье, хрустящие маринованные закуски и даже острый кимчи. Однако перед готовкой их нужно очистить от жесткой зеленой кожуры в ней могут накапливаться нитраты.

Пять популярных рецептов в нашей подборке.

Пробовали блюда из арбузных корок?

Да

Нет