Нижнекамский городской суд приостановил деятельность кафе «СанСити» на улице Менделеева 35а в связи с выявленными в ходе проверки нарушениями

Нижнекамский городской суд приостановил деятельность кафе СанСити на улице Менделеева 35а в связи с выявленными в ходе проверки нарушениями.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, поводом к инспекции стал случай кишечной инфекции у посетителя этого заведения после употребления супа.

Главный специалист-эксперт местного отдела РПН провела эпидемиологическое расследование в отношении владелицы кафе и обнаружила нарушения как в организации рабочего пространства заведения, так и в отношении его сотрудников. Так, были допущены к работе повара, которые не проходили медосмотр, также у трёх сотрудников нашли золотистый стафилококк.

Инспекция проверила и блюда кафе. В роллах Филадельфия с огурцом обнаружены бактерии группы кишечных палочек и золотистый стафилококк, в пробе супа Том Ям и в смывах со столовых приборов и с разделочного инвентаря обнаружены кишечные палочки.

Кроме того, специалист Роспотребнадзора забраковала девять партий пищевых продуктов без маркировки.

Работа кафе приостановлена на 60 суток. Суд вынес решение 28 августа.