Нижнекамский городской суд приостановил деятельность кафе «СанСити» на улице Менделеева 35а в связи с выявленными в ходе проверки нарушениями.
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, поводом к инспекции стал случай кишечной инфекции у посетителя этого заведения после употребления супа.
Главный специалист-эксперт местного отдела РПН провела эпидемиологическое расследование в отношении владелицы кафе и обнаружила нарушения как в организации рабочего пространства заведения, так и в отношении его сотрудников. Так, были допущены к работе повара, которые не проходили медосмотр, также у трёх сотрудников нашли золотистый стафилококк.
Инспекция проверила и блюда кафе. В роллах «Филадельфия с огурцом» обнаружены бактерии группы кишечных палочек и золотистый стафилококк, в пробе супа «Том Ям» и в смывах со столовых приборов и с разделочного инвентаря обнаружены кишечные палочки.
Кроме того, специалист Роспотребнадзора забраковала девять партий пищевых продуктов без маркировки.
Работа кафе приостановлена на 60 суток. Суд вынес решение 28 августа.
