В России предложили запретить картошку фри, ну почти
Общественники хотят ограничить использование фритюра в кафе и ресторанах. Вместо этого продукты предлагают запекать в духовке или готовить с помощью конвекции — так в них будет меньше масла и канцерогенов. Инициативу активисты направили премьеру Михаилу Мишустину.
Под ограничения могут попасть также наггетсы и шницели — для панировки предлагают использовать нут, овес, отруби и амарант.
