Кухонная губка может стать местом скопления бактерий уже через две недели использования. В ходе исследования Роскачество обнаружило кишечную палочку на образцах, которыми пользовались 14 и 21 день, хотя их применяли только для мытья посуды и протирания столов.
Что показала проверка
Специалисты изучили четыре губки с разным сроком службы: 7, 10, 14 и 21 день. На двух образцах, которые использовали дольше всего, выявили значительное количество бактерий, в том числе Escherichia coli. Губки не соприкасались с сырым мясом — речь идёт о стандартном бытовом использовании.
Как снизить риск
Некоторые штаммы кишечной палочки способны вызывать серьёзные пищевые отравления. Поэтому эксперты советуют менять губку каждую неделю, а после мытья тщательно смывать с неё моющее средство: его остатки могут способствовать размножению микроорганизмов.