В «Ирбисе» допустили расторжение договора с владельцем закрытого Роспотребнадзором кафе.
По данным компании, санитарные требования нарушило ООО «Аксис», управлявшее кафе на территории заправки в п. Большая Шильна Тукаевского района. В пресс-службе сети сообщили БИЗНЕС Online, что для всех объектов, работающих под брендом IRBIS, включая франчайзи, действуют единые стандарты качества и безопасности. В данном случае эти обязательства не были исполнены.
В компании отметили, что на всех объектах бренда действуют принципы ХАССП. Они включают контроль на всех этапах работы — от наличия медкнижек у сотрудников и лабораторных проверок до использования сертифицированных средств для дезинфекции.
По итогам внутренней проверки к ООО «Аксис» будут приняты меры. В IRBIS не исключили, что они могут включать расторжение договора с владельцем кафе.
