Одним из наиболее распространённых вопросов среди виноградарей-новичков является, как из небольшого саженца, находящегося в полулитровом стаканчике, вырастить мощный и урожайный виноградный куст. Чтобы достичь этой цели, важно правильно проводить формирование и обрезку куста.
Формирование виноградного куста — это процесс, который занимает четыре года. Хотя существуют способы его ускорить, это не рекомендуется, так как неправильная формировка может привести к проблемам с урожайностью и зимним укрытием.
Зачем нужно формировать куст?
Грамотная обрезка и подвязка способны предотвратить следующие проблемы:
- сгущение куста, что приводит к мельчанию ягод;
- плохая зимовка лоз и вымерзание;
- сложности в уходе за кустом;
- неравномерное созревание урожая.
Главная цель формирования — создание прочного «скелета» растения, который:
- выдержит вес гроздей;
- получит достаточное количество света и воздуха;
- будет удобен для ухода и сбора урожая.
Первый год: закладка фундамента
В первый год важно вырастить сильные побеги и корневую систему, не ожидая урожая. Для этого нужно следить за условиями роста: выбрать место с достаточным количеством солнечного света и защитой от ветра. Перед тем как высаживать саженец, следует неделю держать его в полутени, чтобы он привык к прямым солнечным лучам.
После пересадки необходимо установить колышек для поддержки побега и периодически поливать растение. Важно не злоупотреблять удобрениями с высоким содержанием азота. Осенью саженец нужно обрезать до 2-3 глазков, чтобы на следующий год выросли два мощных побега.
Второй и третий годы: формирование рукавов
Во второй год необходимо сосредоточиться на выращивании двух пробившихся побегов, которые станут основой рукавов первого порядка. К осени эти побеги также обрезаются до 2-3 глазков. При этом можно оставить одну гроздь для проверки сорта.
На третий год по каждому рукаву будут развиваться два побега. К осени все четыре побега также обрезаются на 2-3 глазка. Это обеспечит удобство дальнейшего ухода за кустом и сформирует структуру для будущего плодоношения.
Четвёртый год: подготовка к урожаю
В четвёртом году из оставленных глазков вырастут восемь побегов, на которых можно ожидать первый приличный урожай. Примерно по одной-две грозди в зависимости от силы куста. С осени пятого года начинается обрезка, которая будет сохраняться в будущем: оставляя сучок замещения и длину согласно сортовым требованиям.
Важно соблюдать основные правила: использовать острые инструменты, регулярно подвязывать побеги, обеспечивать правильные условия и заботиться о здоровье куста.
