На «КазаньФоруме - 2026» продолжается турнир молодых поваров
На соревнование приехали повара из 18-ти и судьи из 13-ти стран.
Особенностью турнира в этом году стал так называемый формат «черного ящика» – участники получают набор продуктов непосредственно перед стартом соревнования, не зная заранее о его составе. Необходимо в течение пяти минут представить образ того блюда, которое повар будет готовить, и за оставшиеся 85 минут приготовить два блюда и представить судейской коллегии, рассказала «Татар-информу» генеральный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Галина Шарафутдинова.
Победителей третьего международного турнира молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова объявят завтра.
@tatarinform
