В школы и сады Казани придут 107 молодых поваров
С нового учебного года штат столовых в 20 школах и 21 детском саду Казани пополнят 107 выпускников Ресурсного центра Департамента продовольствия и социального питания. Это студенты, успешно завершившие первый курс обучения. Мера призвана решить проблему дефицита кадров. Об этом на деловом понедельнике доложила гендиректор ведомства Рима Мухамедшина.
Мэр Казани Ильсур Метшин высоко оценил эту инициативу: «Очень сложно конкурировать в городе, где развито общественное питание. И то, что вы создали систему подготовки кадров, – впечатляющий результат».
Параллельно в Казани ремонтируют 11 школьных столовых. После капремонта число посадочных мест увеличат на 152. Кухни оснастят современными плитами, холодильниками, пароконвектоматами и новыми линиями раздачи. Обновят дизайн залов, мебель, посуду и спецодежду для персонала.
Метшин поручил главам районных администраций лично контролировать ход работ, чтобы завершить их к 1 сентября.
#Казань #школьноепитание #Метшин
