Жительница Нижнекамска поделилась маленьким секретом сочной шарлотки.
Сначала нужно смешать муку с разрыхлителем, затем в отдельной посуде взбить яйца с сахаром и солью в пышную пену. Это можно сделать как венчиком так и миксером.
Потом в полученную смесь нужно насыпать муку и — главный ингредиент — размягченное сливочное масло. Оно сделает пирог сочным и сытным, отмечает хозяйка.
В конце получившимся тестом нужно залить очищенные кусочки яблок и выпекать при 180 градусах около 35–40 минут.
А как вы готовите шарлотку? Делитесь рецептом в комментариях
