Приготовление заготовок на зиму — это не только полезно, но и удобно. Новый уникальный рецепт заправки для борща станет отличным дополнением к вашей кулинарной коллекции. Ваши близкие оценят этот насыщенный и ароматный вкус.
Идеальные ингредиенты для заправки
Для приготовления этой запрошенной закуски понадобятся:
- Свекла – 900 г
- Капуста – 1,1 кг
- Репчатый лук – 250 г
- Морковь – 250 г
- Болгарский перец – 250 г
- Помидоры – 750 г
- Томатная паста – 100 г
- Растительное масло – 100 мл
- Соль – 1,5 ст.л. с горкой
- Сахар – 2 ст.л. с горкой
- Уксус 9% – 1,5 ст.л.
- Вода – 500 мл
- Чеснок и специи по вкусу
Пошаговое приготовление
Процесс не займет много времени и усилий:
В итоге получается около семи пол литровых банок так нужной заправки. Храните её в темном и прохладном месте — идеальное решение для зимних холодов.
Способы использования закатки
Теперь несколько легких способов приготовления борща:
- С водой: налить в кастрюлю равное количество воды и содержимого банки, добавить немного нарезанного картофеля, дождаться готовности, закипятить и выключить — борщ готов!
- Без картошки: просто довести до кипения воду, добавить заправку и выключить.
- С мясным бульоном: используйте бульон вместо воды для более насыщенного вкуса.
- Самый простой способ: налить содержимое банки в миску и залить кипятком из чайника. Все, борщ готов!
Такой рецепт не только экономит время, но и утоляет голод в самые непредсказуемые моменты, ведь открывая банку, всегда можно моментально насладиться горячим супом.
