Чечевичный и гороховый супы могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы и способствовать снижению артериального давления. Об этом рассказала диетолог и нутрициолог Елена Соломатина.
Почему важны бобовые и овощи
По словам специалиста, значение имеет состав блюда: в нём должны быть овощи и бобовые. Они содержат клетчатку, в том числе нерастворимую, которая, как пояснила Соломатина, играет важную роль в поддержании нормального давления.
Дополнительная защита
Фасоль и чечевица также содержат фитоэстрогены. Эти вещества могут оказывать защитное действие на сердечно-сосудистую систему, особенно у женщин, отметила нутрициолог в беседе с 360.ru.
