Свежая зелень к праздничному столу не обязательно требует походов по магазинам: репчатый лук можно вырастить на подоконнике. При подходящих условиях первые перья появляются примерно через неделю. Для этого подойдут вода или влажные опилки.
Какие луковицы выбрать
Лучше брать плотные, здоровые головки без мягких участков, пятен и следов гнили. Многозачатковые сорта обычно дают больше зелени. Перед посадкой можно снять сухую шелуху и укоротить верхушку примерно на сантиметр, не задевая сочные части. Затем луковицы замачивают в тёплой воде на несколько часов, сообщает Дзен-канал "Азбука огородника".
Два способа выращивания
В воде. Поставьте луковицу на узкую банку так, чтобы воды касалось только донце: при полном погружении головка может загнить. Держите ёмкость в тёплом месте, а после появления ростков обеспечьте растениям доступ к свету. Воду меняйте каждые пару дней, при необходимости доливая её до уровня корней.
В опилках. Насыпьте в контейнер слой чистых лиственных опилок и увлажните их — материал должен быть влажным, но не мокрым. Расставьте луковицы донцами вниз, оставив между ними небольшие промежутки. Поливайте умеренно, не допуская застоя воды. Опилки поддерживают влажность и позволяют разместить несколько луковиц на одной ёмкости.
При тепле и хорошем уходе перо обычно можно срезать через 7–10 дней, когда оно подрастёт примерно до 12–15 сантиметров. Срезайте листья, не повреждая центр луковицы: это может дать ей возможность отрасти снова, хотя последующие урожаи будут зависеть от её состояния и условий выращивания. Чтобы зелень поступала регулярно, высаживайте новые головки небольшими партиями раз в две недели.
