Нежные котлеты из индейки: легкий рецепт для всей семьи
Вкусные и полезные котлеты из индейки — прекрасное решение для семейного ужина. Они не только легкие и питательные, но и удивительно просты в приготовлении. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 г фарша индейки
- 3-4 картофелины
- 1 маленький цуккини
- 3 столовые ложки тертого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки муки
- 1 яйцо
- Майоран, соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Следуя простым шагам, можно быстро приготовить это блюдо:
Этапы приготовления
Сначала фарш из индейки обжаривается на небольшом количестве масла примерно 1 минуту. После этого его необходимо снять с огня.Готовый фарш отправляется в миску, где его нужно приправить солью, перцем и щепоткой майорана. Очищенные картофель и цуккини натираются на крупной терке и добавляются к смесь.Затем к фаршу добавляют толченый чеснок, яйца, тертый сыр и муку. Весь состав снова следует приправить по вкусу.Из полученной массы формируются котлеты толщиной около 1 см, которые обжарятся на разогретом масле по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.Блюдо готово! Подавать такие котлеты можно как с гарниром, так и в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
