Легкий и аппетитный способ быстро приготовить кето пиццу на сковороде, которая займет всего 10 минут и исчезнет с тарелки мгновенно!
Пищевая ценность
На 100 грамм продукта:
- Белки: 9,6 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 8,1 г
- Калории: 321
Ингредиенты
Для теста:
- Миндальная мука: 15 г
- Кокосовая мука: 10 г
- Псилиум: 6 г
- Разрыхлитель: пол чайной ложки
- Яйцо: 1 шт.
- Сливки (10%): 15 г
- Куркума: по вкусу (или пол чайной ложки)
- Сушеный чеснок и соль: по вкусу
- Вода: примерно 150 г
- Сливочное масло для жарки: 20 г
Для начинки:
- Ветчина: 50 г
- Сыр: 25 г
- Помидор (маленький): 40-50 г
- Зелень: по вкусу
- Домашний кетчуп: 3 ст. ложки
Приготовление
1. Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске. Затем добавить яйцо и сливки, тщательно перемешать до образования густого теста. Постепенно влить воду, размешивая до нужной консистенции.
2. Разогреть сковороду с маслом и вылить тесто, выпекая под крышкой на маленьком огне. Как только тесто схватится, нанести кетчуп. Добавить ветчину, затем кружочки помидора и посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить до расплавления сыра.
3. Перед подачей украсить зеленью!
Варианты начинки могут быть любыми, так что не стесняйтесь экспериментировать.
