С приходом зимнего сезона мандарины становятся неотъемлемой частью новогодних праздников. В сети появился яркий и эффектный рецепт, который впечатляет не только внешним видом, но и непередаваемым вкусом десерта. Эта сладость заинтересует не только взрослых, но и детей, которые с удовольствием оценят ее оригинальность.
Ингредиенты для 6 порций
- Сметана 20% — 800 г
- Сахар — 200 г
- Ванильный сахар — 8 г (1 пакетик)
- Вода — 200 мл
- Желатин — 30 г
- Мандарины — 5-6 шт.
Пошаговое приготовление десерта
1. Подготовьте пластиковую бутылку объемом 1,5 литра, отрезав у нее горлышко. Рекомендуется использовать бутылку с гладкой поверхностью для более легкого извлечения десерта.
2. В глубокой миске смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром. Дайте смеси постоять 10 минут, после чего снова перемешайте для полного растворения сахара.
3. Приготовьте желатин, разведя его в воде согласно инструкциям на упаковке.
4. В небольшую порцию сметаны добавьте растворенный желатин и тщательно перемешайте, затем аккуратно соедините все с основной сметанной массой, вливая желатин в несколько подходов.
5. Налейте немного сметанного слоя на дно бутылки, чтобы закрыть его, и отправьте бутылку в холодильник на 7-10 минут для застывания.
6. В это время очистите мандарины от кожуры и насадите их на длинные деревянные шпажки.
7. Если сметанная масса начинает застывать, аккуратно разогрейте ее в микроволновке или на водяной бане.
8. Установите шпажку с мандаринами в центр бутылки и начинайте заполнять ее сметанной массой. Если шпажка наклоняется, лучше закрепить ее для устойчивости.
9. Отправьте бутылку в холодильник на ночь для полного застывания.
10. После этого аккуратно разрежьте бутылку. Уберите шпажку и нарежьте десерт ломтиками.
Этот оригинальный десерт станет ярким акцентом вашего праздничного стола. Приятного аппетита!
