Нут — это не только питательная бобовая культура с множеством полезных свойств, но и отличное дополнение для любого огорода. Эта культура не требует тропического климата и отлично чувствует себя при умеренных летних температурах. В данной статье речь пойдет о том, как правильно выращивать нут в средней полосе и какие нюансы стоит учесть при уходе за растением.
Знакомьтесь: нут
Нут, или турецкий горох, — это одна из самых древних бобовых культур, история которой насчитывает тысячи лет. Первые упоминания о его культивации встречаются в Индии, на Ближнем Востоке и в Африке. В отличие от привычного гороха, семена нута развиваются в небольших коробочках. Созревание происходит за 3 месяца в благоприятных условиях без заморозков, что делает его очень подходящим для контейнерного выращивания.
Кусты нута невысокие и не требуют опоры, а цветки могут быть белыми, розовыми или пурпурными — в зависимости от сорта.
Разнообразие сортов
Нут представляется двумя основными видами:
- Кабули: семена крупные, обычно белого или кремового цвета. Кубические растения этого сорта, как правило, более высокие.
- Дези: это сорта с коричневыми или пигментированными семенами, которые меньше по размеру, но созревают гораздо раньше.
Как правильно сажать нут
Сеять нут рекомендуется, когда температура почвы достигнет 10-15°C. В прохладных регионах можно предварительно вырастить семена в помещении за 2-4 недели до последних заморозков. Однако, посев сразу в открытый грунт обеспечивает лучшие результаты. Семена следует высаживать на глубину около 2,5 см, соблюдая расстояние 7,5-15 см между ними и 46-61 см между рядами. После посева обязательно следите за влажностью грунта до появления первых всходов.
Уход и профилактика заболеваний
Нут является довольно неприхотливым растением, но для успешного роста ему необходимы:
- Солнечный свет: минимум 6-8 часов прямых солнечных лучей в день.
- Плодородная почва: с хорошим дренажом и pH от 5,3 до 7.
- Регулярный полив: грунт должен оставаться равномерно влажным, но не переувлажненным.
- Оптимальные температуры: днем 20-25°C, ночью 18-20°C.
Следуя этим рекомендациям, можно избежать основных проблем, таких как грибковые заболевания, и обеспечить хороший урожай через 85-100 дней после посева. Сбор урожая нужно проводить, когда стручки высохнут и растения потемнеют. Правильное хранение требует удаления насекомых и хранения в герметичном контейнере.
