Искушение сладким стало доступным! Простой и изысканный десерт «Плавающий остров» из французской кухни станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать близких. Всего за 30 секунд, используя микроволновку, можно создать десерт, который удивит своей лёгкостью и непревзойдённым вкусом.
Это нежное лакомство состоит всего из трех простых ингредиентов и порадует своей низкой калорийностью. Восхитительная легкость взбитых белков и капельки растопленного шоколада сделают его не только вкусным, но и изящным угощением на любом столе.
Ингредиенты:
- 2 яйца (только белки)
- 70 г сахара
- 30 г шоколада
Пошаговый рецепт
1. Аккуратно отделить белки от желтков — нам понадобятся только белки.
2. Взбить белки с помощью миксера, постепенно добавляя сахар до получения крепкой пены.
3. Рубленый шоколад добавить в взбитую массу и нежно перемешать.
4. Заполнить чашку полученной смесью на 2/3 и провести ножом по стенкам чашки для лучшего поднятия во время приготовления.
5. Поместить чашку в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд.
6. Для завершения украсить десерт растопленным шоколадом, сливками и коктейльной вишенкой, либо использовать кисло-сладкий джем для разнообразия.
Этот десерт будто парит в воздухе, обретая мягкость и легкость, которая дарит ощущение птичьего молока на языке. Не упустите возможность удивить своих близких, уделив всего пару минут для приготовления.
