Курица в веганских котлетах: неожиданные результаты проверки

Курица в веганских котлетах: неожиданные результаты проверки

Роскачество провело инспекцию растительных котлет от девяти известных брендов, и результаты оказались далеко не радужными. В ходе исследования были выявлены серьезные нарушения, связанные с маркировкой продукции. Ведомство активно сотрудничает с производителями, продавцами и регуляторами, чтобы улучшить качество предлагаемых товаров.

Под наблюдением оказались котлеты следующих компаний: Awake Power, Creative Pea (Московская область), Green Meat, Hi (Белгородская область), «Горячая штучка» (Владимирская область), «НЕМЯСО» (Костромская область), Green Wise (Калужская область), Vego (Москва) и «Не Чикен» (Краснодар).

Некоторые образцы продукции оказались под сомнением: в них были обнаружены превышения по содержанию микроорганизмов — среди которых кишечная палочка, а также плесень и дрожжи. Интересно, что два бренда продемонстрировали наличие ДНК курицы, что, вероятно, является следствием контаминации на производственном этапе.

Меры, предпринятые производителями

  • Vego: Проведены корректирующие мероприятия, усилен контроль за качеством. Клиентам уведомили о проблемах, а у поставщиков запросили дополнительные спецификации. Также проводятся внеплановые санитарные мероприятия и обучающие инструктажи для сотрудников.
  • Awake Power: Устранение недостатков в качестве и повторное тестирование продукции уже находятся в процессе.
  • Не Чикен: Отправлены стикеры с актуальной информацией для корректировки маркировки.
  • НЕМЯСО: Названная причина несоответствий в массе связана с нарушениями условий хранения.

Реакция торговых и регулирующих органов

  • Интернет-магазин Veggie-Wuggie сообщил о закрытии производства бренда Creative Pea в июле 2025 года, и товара больше нет в продаже.
  • Магазин «Сойка» вернул партии продукции марок «НЕМЯСО» и Awake Power обратно поставщикам.
  • Роспотребнадзор по Костромской области заявил предостережение ООО «Котлетарь», а для компании Vego аналогичное предупреждение поступило от управления в Москве.

Проведенные проверки привели к приостановлению действия двух деклараций о соответствии. Информирование правоохранительных органов о нарушениях уже запущено. Эти результаты подчеркивают важность соблюдения стандартов качества в производстве растительных продуктов.

Источник: foodsmi

Лента новостей