Окрошка с копченой говядиной

Окрошка с копченой говядиной

Этим летом стоит попробовать удивительное сочетание вкусов — окрошку с копченой говядиной. Этот классический русский холодный суп станет отличным освежающим блюдом в жаркие дни. Простота приготовления и богатый вкус делают его идеальным для семейного обеда или ужина с друзьями.

Список ингредиентов

  • Копченая говядина — 40 г
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Картофель — 35 г
  • Огурцы — 35 г
  • Редис — 35 г
  • Зелень (по вкусу) — 3 г
  • Хлебный квас — 250 мл
  • Дижонская горчица — 5 г
  • Сливочный хрен — 5 г
  • Соль — 1 г
  • Смесь перцев — 1 г

Приготовление окрошки

  • Нарезать копченую говядину, картофель, огурцы и редис кубиками.
  • Отварить яйцо, очистить его и разрезать пополам.
  • Добавить к ингредиентам квас или кефир, заправить все горчицей и хреном, щедро посыпать смесью зелени, соли и перца.
  • Тщательно перемешать все составляющие — и кушайте на здоровье!
  • Эта окрошка непременно удивит вас своей свежестью и насыщенностью вкуса. Не упустите возможность побаловать себя и своих близких чудесным угощением!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей