Невысокие кусты, аккуратные плоды с острым «носиком» и сладкий вкус — томат «Соколиный клюв» сочетает качества, которые ценят и владельцы небольших участков, и любители домашних заготовок. Сорт создан сибирскими селекционерами и подходит для выращивания в разных регионах России — в открытом грунте и под плёночным укрытием.
Компактный куст и узнаваемые плоды
«Соколиный клюв» — среднеранний детерминантный сорт: рост растения ограничен, а высота куста обычно составляет 50–60 см. Плоды массой около 100–110 г имеют вытянутую эллиптическую форму и заострённую вершину. При созревании они становятся красными, мякоть — плотной и мясистой, вкус — сладким, с лёгкой приятной кислинкой.
Томаты подходят для свежих салатов и цельноплодного консервирования: их размер удобен для укладки в банки, а кожица помогает плодам сохранять форму. В укрытии урожайность, согласно характеристикам сорта, может составлять 6–6,6 кг с квадратного метра. В открытом грунте результат сильнее зависит от погоды.
Как вырастить хороший урожай
Семена на рассаду обычно высевают за 55–60 дней до пересадки. На постоянное место растения переносят после того, как минует угроза заморозков; для прохладных регионов плёночное укрытие помогает защитить посадки и продлить сезон, пишет источник.
Кусты не требуют сложного формирования, однако нижние пасынки рекомендуется удалять, а побеги выше первой цветочной кисти — прореживать по необходимости. Подвязка к колышку особенно полезна при обильном урожае: она не даёт плодовым кистям касаться земли. Посадки важно не загущать, а поливать регулярно и под корень — резкие перепады влажности могут навредить плодам.
Кому подойдёт сорт
Сорт оценят огородники, которым важны компактность, универсальное использование и возможность собирать собственные семена: «Соколиный клюв» не является гибридом F1, поэтому сортовые признаки обычно сохраняются при самостоятельной заготовке посевного материала. Для максимального урожая и хорошего вкуса растениям нужны достаточное освещение, умеренный полив и сбалансированные подкормки.
