Армянский огурец — удивительное дополнение к любому огородному участку. Этот экзотический овощ с легким ароматом дыни поражает своим внешним видом: он напоминает кабачок и может достигать длины почти в 1 метр. Секрет его популярности заключается не только в необычном вкусе, но и в неприхотливости в выращивании. Этот овощ способен плодоносить до поздней осени, и его можно сажать прямо в грунт, без пересадки. В этой статье рассматриваются основные моменты, связанные с его выращиванием.
Загадочный армянский огурец
Каждый год на рынке семян появляются новые сорта, и среди них особое место занимает армянский огурец. На самом деле, это дыня, но в пищу употребляются молодые плоды, которые напоминают огурец. Плоды имеют светлую окраску, ребристую поверхность и рыхлую мякоть. Во время роста они закручиваются, что и дало им название — "змеевидная дыня".
- Стандартная длина плодов составляет 50-60 см, но бывают и рекордсмены длиной до 130 см.
- Это скороспелая культура: всходы появляются через неделю, а сбор урожая возможен спустя 60-70 дней.
- Семена можно сажать в открытый грунт, что особенно удобно для средней полосы.
На одном растении завязывается от 5 до 10 плодов, которые могут долго радовать до самого конца сезона.
Технология выращивания армянского огурца
Армянские огурцы можно успешно выращивать как в теплицах, так и на открытых грядках. Для начала необходимо подготовить рассаду. Сеют семена в конце апреля в пластиковые стаканы, заполняя их землей на 2/3 объема. После полива стаканы накрываются пленкой и ставятся в теплое место. Как только появятся всходы, стаканы переносим на солнечный подоконник и при необходимости подсыпаем землю, чтобы растения не вытягивались.
- Когда угроза заморозков уйдет, рассаду высаживают в открытый грунт рядом с другими огурцами.
- К этому времени растения должны достигнуть достаточной крепости: они нуждаются в плодородной, рыхлой почве и обязательной подвязке.
- Уход за армянскими огурцами включает регулярные поливы, подкормки и подвязку к шпалере.
Сбор урожая и использование
После 70-80 дней появляются первые плоды. Они цилиндрической формы, красивой нарезки и могут достигать 1 кг. Лучше всего срывать их, когда длина составляет около 45 см. Молодые огурцы особенно хрустящие и сладковатые, прекрасно подходящие для салатов или заготовок на зиму. Наслаждаться свежими огурцами с грядки — одно удовольствие!
Этот необычный овощ займет достойное место на вашем столе, добавив нотку экзотики в привычные блюда.
