Эта подлива отличается невиданной нежностью, гладкостью и насыщенным ароматом. С ней любой гарнир, будь то картошка, макароны или гречка, обретает новый вкус. Непревзойденно украсит она и котлеты, как постные, так и мясные. А макать в неё хлеб — это настоящее наслаждение. Подлива актуальна в любое время года, но особенно среди постного меню.
Постная грибная подлива из шампиньонов
Добавив любимую зелень в конце приготовления, можно значительно усилить вкус подливы.
Приготовление:
Подайте подливу к гарниру, и наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста - 1-2 ст.л.
- Мука пшеничная - 30 г
- Вода - 500 мл
- Соль - по вкусу
- Сахар - щепотка
- Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл
В постные дни особенно рекомендуем попробовать эту подливу с рассыпчатой гречкой, приготовленной в одной сковороде. Не упустите возможность посмотреть видеорецепт ниже!
