Эффектные рулетики с сыром и клюквой за считанные минуты

Эффектные рулетики с сыром и клюквой за считанные минуты

Ищете закуску, которая бы удивила гостей и при этом не заняла много времени на приготовление? Этот рецепт рулетиков с нежной сырной начинкой, хрустящим лавашем и ароматной зеленью станет вашим находкой. Сложно поверить, но такие аппетитные закуски можно сделать всего за несколько минут!

Ингредиенты

  • 200 г рикотты или феты
  • 3 ст. ложки вяленой клюквы (по желанию)
  • Свежая зелень по вкусу
  • 1 тонкий лаваш

Приготовление

  • Начать стоит с того, чтобы размять фету вилкой, добавив к ней рикотту. Хорошо перемешать массу до однородности.
  • Затем нарезать свежую зелень и, если хотите, клюкву. Все ингредиенты смешать с сырной основой.
  • Равномерно распределить готовую начинку по лавашу и свернуть его в плотный рулет, убирая лишние края.
  • Нарезать рулет на кусочки шириной около 1-1,5 см и выложить их на тарелку. Для дополнительного украшения можно использовать укроп или другие зелени.
  • Эти рулетики подойдут как для праздничного стола, так и для обычного вечера с семьей. Не упустите возможность насладиться удивительным вкусом быстро приготовленной закуски!

    Источник: Школа Сыроделия Алексея Сыровера

    Лента новостей