Пирог с лимонной начинкой — это прекрасное угощение, идеально сочетающееся с чашечкой чая. Мягкое тесто с легкой сладостью дарит гармонию насыщенной кисло-сладкой начинки из свежих лимонов и яблок. Для тех, кто предпочитает простые и быстрые рецепты домашней выпечки, этот лимонный пирог станет настоящим открытием.
Список ингредиентов
Перед началом приготовления стоит подготовить необходимые продукты:
- Для теста:
- Мука - 300 г
- Сахар - 100 г
- Мягкое сливочное масло - 160 г
- Куриные желтки - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Щепотка соли
- Вода - 1 ст.л. (по необходимости)
- Для начинк:
- Лимоны - 3 шт. (300 г)
- Цедра лимона - 1 ч.л.
- Яблоки - 4 шт. (400 г)
- Сахар - 150 г
- Крахмал - 30 г (кукурузный или картофельный)
- Для крема:
- Сахарная пудра - 20 г
- Ванильный сахар - 4 г
- Сливочный сыр или маскарпоне - 80 г
- Сливки 33% - 60 мл
Этапы приготовления
Следуя простым шагам, можно быстро получить восхитительный пирог:
Готовьте и делитесь этим чудесным десертом с любимыми. Приятного аппетита!
