Шаурма с рыбой – это не только вкусное, но и удивительное блюдо, которое легко приготовить даже на открытом воздухе. Жители Турции оценят это лакомство, так как здесь фаст-фуд готовится на каждом шагу. И, действительно, после нескольких месяцев жизни в этой стране многие начинают экспериментировать с различными вариациями шаурмы.
И вот одна из самых оригинальных и простых идей – рыбная шаурма, которая не оставит равнодушными ваших друзей и близких.
Ингредиенты для шедевра
- Тонкий лаваш
- Свежая рыба
- Помидоры
- Листья салата
- Мягкий творожный сыр
- Соль по вкусу
Количество ингредиентов можно настраивать под собственные предпочтения – экспериментируйте с начинками!
Пошаговые этапы приготовления
Начните с подготовки рыбы. Промойте ее под холодной водой и удалите внутренности. Если у вас есть замороженная рыба, разморозьте её перед использованием.Приготовьте рыбу на решетке над углями, но также допустимо готовить и на плите. Для дополнительного аромата обязательно попробуйте рецепт рыбного шашлыка!Упакуйте брендовую рыбу солью, втирая её руками, и обжарьте с обеих сторон до полной готовности. Если позволяет время, дайте рыбе немного постоять с солью.Во время готовки рыбы нарежьте помидоры на тонкие слайсы и подготовьте листья салата – они придадут шаурме необходимую сочность.Не забудьте добавить мягкий творожный сыр в начинку.После обжарки дайте рыбе остыть, а затем отделите её от костей и нарежьте на небольшие куски.На тонкий лаваш выложите начинку, а затем аккуратно сверните в плотный рулет, подгибая края, чтобы содержимое не вываливалось.Приготовленную шаурму можно обжарить на решетке или на сухой сковороде до золотистой корочки.Вот и все! Ваша потрясающая рыбная шаурма готова. Это легкая и питательная закуска, которую обязательно стоит попробовать всем любителям кулинарии.
