Ингредиенты
Для того чтобы насладиться оригинальным блюдом, потребуется:
- 120 г свиного фарша
- 2 ч.л светлого соевого соуса
- 2 ч.л шаосинского вина
- 2 порции лапши (можно взять как сухую, так и свежую)
- Листовые овощи (шпинат, бок-чой или брокколини)
- 1 стрелка зеленого лука (нашинкованного)
- 2 ст.л дробленого арахиса
- 2 см имбиря (измельченного)
- 1 ст.л мелко нарезанной квашеной горчицы
- 1 ч.л хлопьев чили перца
- 2 ст.л растительного масла
Соус
Для соуса понадобятся:
- 1,5 ст.л кунжутной пасты
- 1,5 ст.л воды
- 2 зубчика чеснока (измельчить)
- 2 ст.л светлого соевого соуса
- 1 ст.л темного рисового уксуса
- 0,5 ч.л молотого сычуаньского перца
- 2 ст.л чили масла
- Сахар по вкусу
Приготовление
Приятного аппетита!
