Прививку винограда проводят в разные сезоны, включая зиму, но подходящее время зависит от выбранного метода. Среди распространённых способов — копулировка и окулировка. При прививке соединяют части двух растений: привой и подвой. Привой берут от растения, признаки которого хотят сохранить, а подвой обеспечивает его влагой и питательными веществами. Если части успешно срастаются, новое растение сохраняет признаки привоя.
